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2013-08-11
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八月十一日 (星期六)是日，应友人之约，来到帝苑酒店Fine Foods为的是什么?盛夏，是水蜜桃最甜最美之时节饼店就选用日本和歌山的水蜜桃，带来三款只在八月限定之甜品和蛋糕最合男生的，应是这杯「日本水蜜桃啫喱杯」置顶是两片粉红得迷人的桃肉，鲜甜多汁，真是既睇得又食得!啫喱杯共分三层顶层是蜜桃啫喱碎粒、中间则是意大利奶冻、底再是一层口感弹牙的蜜桃啫喱建议大家不要逐层吃，用匙直捣杯底，三种味道及口感在口中齐发!来自日本和歌山的水蜜桃，味道清香甜美，制作成啫喱就更「应节」先有入口清甜又凉透心的蜜桃啫喱，然后是奶味浓郁又软滑的意大利奶冻在这炎炎夏日，吃一杯，简直是消暑良伴!难得这么多的工序，还有贵价来货，每杯也只售$38，真是十分相宜记住，要即叫即食喔!!!除了啫喱杯，当然少不了用水蜜桃来制作这里最拿手的糕点就这样，「日本水蜜桃卷蛋」便誔生喇忌廉浸过蜜桃汁，所以每口也散发着桃的鲜香甜美还吃到粒粒桃肉，多汁又清爽!加上软糯的海绵蛋糕，整体感觉是极棒喔!这，应该是女生至爱!蛋卷可整条买回家($300一磅)，也可断件计算(@$40)三款用时令水蜜桃弄的甜品糕点，这款「日本水蜜桃慕丝饼」来的最有份量
是日，应友人之约，来到帝苑酒店Fine Foods
为的是什么?
盛夏，是水蜜桃最甜最美之时节
饼店就选用日本和歌山的水蜜桃，带来三款只在八月限定之甜品和蛋糕
最合男生的，应是这杯「日本水蜜桃啫喱杯」置顶是两片粉红得迷人的桃肉，鲜甜多汁，真是既睇得又食得!
啫喱杯共分三层
顶层是蜜桃啫喱碎粒、中间则是意大利奶冻、底再是一层口感弹牙的蜜桃啫喱
建议大家不要逐层吃，用匙直捣杯底，三种味道及口感在口中齐发!
来自日本和歌山的水蜜桃，味道清香甜美，制作成啫喱就更「应节」
先有入口清甜又凉透心的蜜桃啫喱，然后是奶味浓郁又软滑的意大利奶冻
在这炎炎夏日，吃一杯，简直是消暑良伴!
难得这么多的工序，还有贵价来货，每杯也只售$38，真是十分相宜
记住，要即叫即食喔!!!
除了啫喱杯，当然少不了用水蜜桃来制作这里最拿手的糕点
就这样，「日本水蜜桃卷蛋」便誔生喇
忌廉浸过蜜桃汁，所以每口也散发着桃的鲜香甜美还吃到粒粒桃肉，多汁又清爽!
加上软糯的海绵蛋糕，整体感觉是极棒喔!
这，应该是女生至爱!
蛋卷可整条买回家($300一磅)，也可断件计算(@$40)
三款用时令水蜜桃弄的甜品糕点，这款「日本水蜜桃慕丝饼」来的最有份量铺面的先是诱人的桃肉，味道前说了，不多讲
厚厚的一层迷人Pink忌廉，是混合了Mascopone cheese和鲜蜜桃汁制成
入口，又是鲜甜的香味，加上滑身的忌廉，很称心
底层则是杏仁海绵蛋糕，并加以士多啤梨忌廉来中和一点浓郁杏仁香
(@$300一磅)
除了以上，大家也试了数款蛋糕
是店方之本月推介切开后，活像冰皮月饼的馅
哈!莫非这是选用来作八月之星的原因吗?说笑
慕丝十分幼滑，芝麻味极之浓郁，整体不错，值得一试
听说之前会与豆腐作配搭，相信效果会更佳
这款自推出后一直人气的蛋糕，卖相已足以俘虏大家的心，尤其是女生不忍心的将青苹果「皮」扑碎，内里是青苹果肉，再加上白朱古力和芝士混合而成
味道一如青苹果般，甜度不高，带着芝士之奶香，也有苹果金宝，口感挺脆的
这款与上者其实是异曲同工就是连柚子表面的纹理也做了出来，是甜厨的心思所在
又是这样，将「皮」扑碎，内里是芝士伴着柚子酱酸
今回的芝士不算强烈，反而是带着酸香的柚子酱作主导
还伴着朱古力碎，酸中带甜，味道层次丰富
这里的芒果拿破仑应该不用多介绍，敢说，是香港数一数二的好!酥皮十分挺身，入口不易散，夹着丰富的牛油香，十分滋味
中间的吉士酱不会过甜，还有新鲜芒果肉
好味得没投诉喇!
看到雪柜摆满客人预订的大码拿破仑，受欢迎程度可想而知!
大家行过尖东，记住也要入内叹番「一杯两件」呢!
张贴
