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2016-08-15
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在尖沙咀食饱饱之后,嚵嘴的我心痒痒想吃甜品,走著走著,进入了山林道,发现角落里的。小店空间不大,但有2张高脚椅,供客人等候雪糕制成;Bar枱上有充电器使用,十分贴心。<Little Corner>的重点推介为雪糕热狗和啤酒雪糕,也是市面上比较少见的甜品。但雪糕热狗比较饱肚,在刚刚吃饱后,冰涷而透心凉的啤酒雪糕是最适合不过。小店每天只提供两款口味的雪糕,今日精选是桑莓啤酒及静冈焙茶。我跟妈妈一场来到,当然2种口味也要捧场。 粉红仙子看看餐牌,粉红仙子的卖相缤纷梦幻,女孩子一定忍不住点选这款。跟店员聊天,得知粉红仙子以Hoegaarden Rosée啤酒配以牛奶雪糕混合制成。Hoegaarden Rosée是早前大热的红桑子白啤,入口苦味不浓烈,带淡淡花香。试过真正的啤酒后,好奇制成品的效果。粉红仙子吃下去甜度适中,软雪糕奶滑,吞下去时啤酒味慢慢沁出,带微微的苦涩。桑莓脆脆的甜香恰好中和了啤酒的苦,朱古力爆炸糖更是冲击味蕾,在口中"啲哒"乱跳,的确一试难忘! 蝴蝶饼脆卜卜,配上香滑软雪糕,口感多重滋味! 静冈焙茶漂浮妈妈是"绿茶控",平时抹茶雪糕吃得多,但静冈焙茶就没有试
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看看餐牌,粉红仙子的卖相缤纷梦幻,女孩子一定忍不住点选这款。跟店员聊天,得知粉红仙子以Hoegaarden Rosée啤酒配以牛奶雪糕混合制成。Hoegaarden Rosée是早前大热的红桑子白啤,入口苦味不浓烈,带淡淡花香。试过真正的啤酒后,好奇制成品的效果。
粉红仙子吃下去甜度适中,软雪糕奶滑,吞下去时啤酒味慢慢沁出,带微微的苦涩。桑莓脆脆的甜香恰好中和了啤酒的苦,朱古力爆炸糖更是冲击味蕾,在口中"啲哒"乱跳,的确一试难忘! 蝴蝶饼脆卜卜,配上香滑软雪糕,口感多重滋味!
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妈妈是"绿茶控",平时抹茶雪糕吃得多,但静冈焙茶就没有试过。静冈焙茶雪糕呈棕色,是因为茶叶经过高温炒制,原本鲜绿色的茶叶变成了棕色,所以味道几乎没有苦涩味,相比于抹茶,味道更加清爽香甜。
漂浮是雪糕泡于静冈焙茶涷茶内,雪糕慢慢溶化,融合涷茶,饮品愈来愈鲜甜清新,喜欢绿茶味道但平时怕生涩味的食客,值得一试! 总括而言,<Little Corner>的 甜品非常特式,市面少见,而且选料精致,分别是精酿啤酒及来自静冈的焙茶,的确值得一试!
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