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2013-09-23
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中秋节吃「望月」的月饼,就如追星,追的就是「酥皮奶皇月饼创始人-叶师傅」的月饼。当各名酒店传出发霉月饼的新闻下,「望月」月饼,更叫人啖啖放心。我没有把它放进冷箱,也没有出问题。其外皮松化且薄,内里的奶皇很香,但一个人吃一个也太多,与家人分享,减低至肥危机。
题外话/补充资料:
内里的奶皇较甜,老人家会不敢吃。
如果下年出一些清淡口味,更合老人家心意呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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