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2014-11-15
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久久未去过Greenery 食buffet 啦~~从前真的很喜欢Greenery，爱它的甜点美味，地点方便，定价又相宜，加上经常有Openrice 的优惠，水准稳定，所以以前真的很喜欢到Greenery 饱吃一顿呀~~但自从Greenery 装修后就无再去过啦~~今次，因为九月有一个big event，要揾一间好味的，所以就乘著这个机会，试一试Greenery 现在的水准啦~~早在两星期前已订位，所以去到已可以入坐啦~~我们坐在烧味跟烧烤摊前，坐位都算阔落，不过因为楼底较低，所以压迫感较强....另外，抽风系统亦非常差，坐在烧烤摊前，烟雾久久不散...食完这顿饭，整个身子都是油烟味....先行一个圈，选择都颇多~ 冷盆，热盆，即煮粉面，甜点一应俱全那就先补充一点纤维，取了一点沙律~~ 取了一点罗马生菜，自行加了点凯撒沙律酱，脆脆面包粒，芝士粉及烟肉碎，以补充纤维来说，是收货的啦~ 另外亦有一些已混合好的沙律，小碟子上的是芒果蟹肉沙律，合在一起食，既有芒果的鲜甜，又有啖啖蟹肉的鲜味，不错！麻酱小蕃茄是日系的选择，蕃茄清甜多汁，配上麻酱令蕃茄更为香口呀！烟三文鱼颇肥美，卷成花状很漂亮~ 泰
从前真的很喜欢Greenery，爱它的甜点美味，地点方便，定价又相宜，加上经常有Openrice 的优惠，水准稳定，所以以前真的很喜欢到Greenery 饱吃一顿呀~~
但自从Greenery 装修后就无再去过啦~~
今次，因为九月有一个big event，要揾一间好味的，所以就乘著这个机会，试一试Greenery 现在的水准啦~~
早在两星期前已订位，所以去到已可以入坐啦~~
我们坐在烧味跟烧烤摊前，坐位都算阔落，不过因为楼底较低，所以压迫感较强....
另外，抽风系统亦非常差，坐在烧烤摊前，烟雾久久不散...食完这顿饭，整个身子都是油烟味....
先行一个圈，选择都颇多~ 冷盆，热盆，即煮粉面，甜点一应俱全
那就先补充一点纤维，取了一点沙律~~ 取了一点罗马生菜，自行加了点凯撒沙律酱，脆脆面包粒，芝士粉及烟肉碎，以补充纤维来说，是收货的啦~ 另外亦有一些已混合好的沙律，小碟子上的是芒果蟹肉沙律，合在一起食，既有芒果的鲜甜，又有啖啖蟹肉的鲜味，不错！麻酱小蕃茄是日系的选择，蕃茄清甜多汁，配上麻酱令蕃茄更为香口呀！烟三文鱼颇肥美，卷成花状很漂亮~ 泰式柚子沙律，通粉沙律及蜜桃沙津则质素一般，不试也罢~
接著要暖一暖胃，试试它的中式炖汤~ 是晚是海底椰鸡汤，原盅上的，每盅都有大大旧鸡，可见用料十足，不过，应该也下了不少「师傅」，因为它除了多旧鸡外，跟茶餐厅的老火汤的味道是一样的... 小妹只爱喝一家之煮的住家无味精无鸡粉的靓汤，所以虽然它是原盅上，也吸引不了小妹呀！
行过最角落的即煮海鲜粉面摊位，竟然没有人排队，就先试你吧！有两款汤底--冬阴公及椰汁鸡汤，一家之煮不爱海鲜，所以选了一大堆菜加冬阴公汤底，蔬菜颇新鲜，汤底可说是颇清爽，不过以冬阴公的水准来说，就略嫌不够辣也不够酸，更没有香茅的香味！小妹则选了车厘蚬，小蚬及菜配衬椰汁鸡汤底，蚬肉都很鲜甜，可惜有很多沙，扣分扣分！至于汤底，则只有其色而欠缺其味.... 不推介呀！
等候即煮海鲜时，顺便在隔壁人气旺盛的鱼生摊位拎了一点三文鱼及油甘鱼，还好鱼生的质素不错，新鲜肥美~ 火炙三文鱼寿司油脂丰富，肥美可口，不错！
未饱，但已经对热盆没什么兴趣啦！唯有试点甜点的水准吧~~ 甜品放在甜品柜，要店员帮手拎的，所以笫一碟只取了三款~
Tiramisu 成品芝味十足，软滑可口，如果咖啡味可以香浓一点会更好！Blueberry cheese cake 质感是幼滑的，芝士的香浓配合著蓝莓的酸甜，美味呀！Panna cotta 软滑又奶香十足，配合著一点脆脆同食，加添口感！
开了一点点胃又可以继续食啦！最近Greenery 的promotion 是晚餐每位送鸭肝多士及鲍鱼一客~ 鲍鱼仔细细的一件，鲍味十足，软稔稔，入味非常~ 鸭肝多士却煎得不够香脆，但肝味十足，都收货啦~~
接著又试了冷盆的面包蟹，多膏香口， 配点醋更美味！Fish and chips因为是放在热盆上太久，所以食的时候，外皮已不脆啦... 但鱼肉都算嫩滑，只是调味下得较重手，较咸而己~~ 面包选择不多，外表亦不吸引，纵使包饱如我，都只是取了一个laugen roll，饱的水准只是一般，失望呀！
米饭班主不停大赞乳猪好食，所以又试了一点果然松脆美味呀！脆皮下连著一点点的肉，油润丰盈，不错！
也试了田螺薯蓉，烧茄子，烧牛肉及叉烧，味道ok但惊喜久奉~~
最惊喜的是海南鸡饭啦！鸡肉嫩滑，饭又油润美味，配点地道的三色酱汁，美味得让一家之煮也Encore 了一碟呢！
最后又回到甜点环节~~试一件即制的班戟，可选原味或斑兰味，要尝点特别的，所以选了斑兰味！班戟馅子是焦糖香蕉及雪糕，这组合真的不会难食呀！另外加点朱古力酱及杏仁，加添口感及香气~~
也试了一件朱古力蛋糕，浓郁美味！糯米绿茶卷的外皮软糯，绿茶馅滑滑的，夹著一点朱古力脆脆，倍添口感，但如果绿茶味可以再浓一点就好了！另外也试了泡芙及布丁，质素一般~~
Buffet包一杯餐茶，点了柠茶，消消腻都可以！
老实说，Greenery 的水准真的退步了！无论冷盆热盆还是甜点，质素真的大不如前！甜魔如小妹，今晚只拎了两碟甜的，可想而知，有多"大不如前"是晚用了Openrice 七折coupon，一人平均四百大洋，如果要以正价来食，我想，是不会啦...
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