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等级4
2009-06-03 716 浏览
二月初五‧雨蒙蒙 曾几何时,周日的午茶时间,这里是一位难求,订了位也要乖乖等位的。今天,不订位,walk in也随时有位,还要是一时正的旺场时间,真的有点令人难以致信。 要快,怱怱的要了几味点心。凤爪味道没有味道,问题在于吃起来实实的,似是吃酸辣凤爪的口感,凤爪似乎也是松软一点较好吃的;咸水角热辣辣的,皮脆糯米皮又软糯,馅料味道也不错的;煎萝卜糕吃起来香口,外层有点微脆,不错的。唯吃完见到碟底的油迹,相当利害;叉烧肠热辣辣,不过肠粉皮厚厚的,叉烧馅也硬硬实实的,前一晚才吃过堂记,这里的没得比;流沙包完全不流心,令人失望。皮也亳不松软,做包子的功夫差一皮;高汤浸粉粿是皮还皮,馅还馅的,各自在高汤内浮沉的,一客三件俱如此,还好意思拿出来,当然是打回头; 吃了几款点心,这里少了人的原因,有点点跟点心水准下降有关吧。 食物一般,服务却很好,是酒店水准的,值得一赞。 吃了六碟点心,埋单一百九十,不便宜。 走的时候经过彩福,也是周日茶市也未满座的,反而隔离的美食广场就坐满人,应该是金额海啸的威力。
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二月初五‧雨蒙蒙

曾几何时,周日的午茶时间,这里是一位难求,订了位也要乖乖等位的。今天,不订位,walk in也随时有位,还要是一时正的旺场时间,真的有点令人难以致信。

要快,怱怱的要了几味点心。凤爪味道没有味道,问题在于吃起来实实的,似是吃酸辣凤爪的口感,凤爪似乎也是松软一点较好吃的;咸水角热辣辣的,皮脆糯米皮又软糯,馅料味道也不错的;煎萝卜糕吃起来香口,外层有点微脆,不错的。唯吃完见到碟底的油迹,相当利害;叉烧肠热辣辣,不过肠粉皮厚厚的,叉烧馅也硬硬实实的,前一晚才吃过堂记,这里的没得比;流沙包完全不流心,令人失望。皮也亳不松软,做包子的功夫差一皮;高汤浸粉粿是皮还皮,馅还馅的,各自在高汤内浮沉的,一客三件俱如此,还好意思拿出来,当然是打回头;

吃了几款点心,这里少了人的原因,有点点跟点心水准下降有关吧。

食物一般,服务却很好,是酒店水准的,值得一赞。

吃了六碟点心,埋单一百九十,不便宜。

走的时候经过彩福,也是周日茶市也未满座的,反而隔离的美食广场就坐满人,应该是金额海啸的威力。
皮馅完全分离的浸粉粿
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不流沙的流沙包
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萝卜糕表面上没有问题,还几好吃
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看碟底的油迹!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$95 (午餐)