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2023-11-14
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有时要找地方吃家庭聚餐都几困难，自助餐多数价位高又吃不多。利景酒家 提供了半席 (6位) 的晚饭套餐。✨御品东星斑宴 (HKD 1280) & 茗茶 (HKD 24)茗茶不知是不是已每壶计?! 因为帐单见只计算了2。🐖大红脆皮乳猪件皮真的很香脆，肉的部份不会都是很肥。✨碧绿珊瑚鲜带子西芹吃落不会很多渣，带子肉都厚实。🦐上汤凤尾大虎虾球 这个的底是煎米粉来，外脆内软很香口。虾都算几大只，口感都弹牙，调味亦不会太淡或太咸。🥣银湖白雪花胶生翅配料都几多，口感来说超丰富。味道的话建议加点醋会好点。🐟清蒸东星斑蒸的时间刚好，但新鲜度来说一般。✨蚝皇原只鲍鱼扣鹅掌鲍鱼几有咬口，相对鹅掌很软腍。这道菜的调味会是整餐最浓的。🥬浓汤杂菌浸时蔬有磨菇、木耳等，配菜心。🐔瑶柱贵妃鸡鸡肉嫩滑，但那个皮下脂肪有点太肥美 (笑)最后还有很松软的怀旧马拉糕和红豆沙。我们八个成人吃这半席都够饱。
利景酒家 提供了半席 (6位) 的晚饭套餐。
✨御品东星斑宴 (HKD 1280) & 茗茶 (HKD 24)
茗茶不知是不是已每壶计?! 因为帐单见只计算了2。
🐖大红脆皮乳猪件皮真的很香脆，肉的部份不会都是很肥。
大红脆皮乳猪件
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西芹吃落不会很多渣，带子肉都厚实。
碧绿珊瑚鲜带子
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这个的底是煎米粉来，外脆内软很香口。
虾都算几大只，口感都弹牙，调味亦不会太淡或太咸。
上汤凤尾大虎虾球
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配料都几多，口感来说超丰富。
味道的话建议加点醋会好点。
银湖白雪花胶生翅
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蒸的时间刚好，但新鲜度来说一般。
清蒸东星斑
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鲍鱼几有咬口，相对鹅掌很软腍。
这道菜的调味会是整餐最浓的。
蚝皇原只鲍鱼扣鹅掌
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有磨菇、木耳等，配菜心。
浓汤杂菌浸时蔬
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鸡肉嫩滑，但那个皮下脂肪有点太肥美 (笑)
瑶柱贵妃鸡
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最后还有很松软的怀旧马拉糕和红豆沙。我们八个成人吃这半席都够饱。
怀旧马拉糕
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红豆沙
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题外话/补充资料：
上餐速度超快，整餐饭不用2小时就吃完。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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