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2015-04-13
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Green Waffle Diner 中环总店我已在2年多前光顾数次，waffle、薯仔粒、鸡腿的味道令我很回味。听闻铜锣湾开分店，更近了，我应该是开心？！不过我怕再尝已不是从前的味道，所以一直没有打算去光顾。某天相约朋友铜锣湾吃饭，在没心水之下突然想起Green Waffle Diner，要面对的终需要面对。约7点半到达，只有数张台等待也很快。看看餐牌，感觉款式也是差不多。墨西哥煎饼早餐 $87: 薄饼包著车打芝士、炒蛋、洋葱、青椒、蕃茄、香肠，配以酸忌廉、薯仔粒。我吃过的墨西哥馅饼都是较干身的，以这个我想应该是蕃茄、炒蛋易出水影响了视觉、味觉的分数，煎饼配酸忌廉味道不差，不过太湿润影响口感。而且用刀叉较难切开食用，用手拿起来吃馅料又易跌下来，好不容易才完成它。Egg Benedict $82: 朋友的最爱，而水煮蛋熟透度、荷兰酱汁味道也是刚好，而muffin 不是我喜欢的脆身口感略为扣分了。炸鸡腿窝夫早餐 $92: 这个就是在中环店极度推介的食物。早没有预期味道，不过真的太差了，首先鸡腿炸皮很厚，而肉质没有嫩滑可言，而且带点雪藏味，失望！至于waffle 也没有下脆内软的感觉，只有
Green Waffle Diner 中环总店我已在2年多前光顾数次，waffle、薯仔粒、鸡腿的味道令我很回味。听闻铜锣湾开分店，更近了，我应该是开心？！不过我怕再尝已不是从前的味道，所以一直没有打算去光顾。
某天相约朋友铜锣湾吃饭，在没心水之下突然想起Green Waffle Diner，要面对的终需要面对。
约7点半到达，只有数张台等待也很快。看看餐牌，感觉款式也是差不多。
墨西哥煎饼早餐 $87: 薄饼包著车打芝士、炒蛋、洋葱、青椒、蕃茄、香肠，配以酸忌廉、薯仔粒。
我吃过的墨西哥馅饼都是较干身的，以这个我想应该是蕃茄、炒蛋易出水影响了视觉、味觉的分数，煎饼配酸忌廉味道不差，不过太湿润影响口感。而且用刀叉较难切开食用，用手拿起来吃馅料又易跌下来，好不容易才完成它。
Egg Benedict $82: 朋友的最爱，而水煮蛋熟透度、荷兰酱汁味道也是刚好，而muffin 不是我喜欢的脆身口感略为扣分了。
炸鸡腿窝夫早餐 $92: 这个就是在中环店极度推介的食物。早没有预期味道，不过真的太差了，首先鸡腿炸皮很厚，而肉质没有嫩滑可言，而且带点雪藏味，失望！
至于waffle 也没有下脆内软的感觉，只有腍身，不过加了香浓的牛油味道提升了不少。
环顾四周不少台点镬仔炒薯粒，上台是香气满溢，坐在隔离台的我们也被吸引，不过点了3碟也有炸薯仔粒怕太多淀粉质会滞。此店的质素跟中环有点差距，有机会想到中环店再尝比较一下。
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