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2012-01-08
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由于时间尚早,只是7点半左右,和仔仔食碗粥,打打底。新贵记都开业好多年,可以继续,必定有过人之处,由于最入厨房门口那枱较大和多位,便坐那张。坐了5-10分没有人理,没有人看见似的。全铺2人在明厨,1人楼面。楼面做落单、清枱、传菜、收银、执糭、炒面....一脚踢...难怪。最终那个侍应哥哥仔发现了我和仔仔,于是可以落order滑牛滑鸡粥 - 应该系"鸡食滑牛粥",4粒鸡己有两粒鸡颈,如果按这比例配搭,这应该长颈鸡。滑牛淹过,味带浓仍保持牛肉味,粥底绵再加上这鲜味配料,好好味。炒面 - 味道OK,会过咸,但干咗啲。共31元
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