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2024-07-11
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上次黎去咗旁边𠮶间万芳芳食炸比薯条，之前我见到呢间面店都唔算好多人，于是内进一试。因为呢间牛气冲天原来没有米线，我都是入去先至知，谂住就个小蚊仔叫伊面，岂料佢又唔系好有胃口，于是只吃了几啖仔就冇食，于是我终于有得细意品尝新鲜煮出嚟嘅汤伊面，原来同酒楼一早煮定嘅𠮶啲龙虾伊面好唔同，新鲜煮嘅汤伊面，弹牙十足，但系有少许咬口，令我对伊面改观。因为食𠮶啲龙虾伊底，一向觉得质地又没有弹性，而且碎湿湿，这次吃觉得又弹牙又一大箸咁样，其实都挺为可口。自己本身都未必会叫鲜牛腩，不过佢冇问就 落咗单新鲜牛腩，但是这次试完就觉得非常 香浓，鲜牛腩嘅质地够爽够弹，除质地爽肉香浓，还带一层脂肪在上面，而且还有萝卜，萝卜切得够入，不会有筋有皮，因此小孩都吃得可口。佢呢种新鲜牛腩虽然都唔算系牛味非常浓郁，但总算是肉质够鲜，味道够香。肉筋相隔，质感相当好一周后，想不到妻子竟然也有兴趣去试一试，于是我们便趁着空闲的时间来冰鲜牛腩原来仲靓过新鲜腩，多件，十件都有，咬落好似仲弹口，虽然可能味道而言系鲜腩多一层新鲜牛香。但冰鲜平$20，以五十元内一碗的质素实属超班金钱肚大大碗，线软而又带嚼劲，味香浓又吸汤虽然牛气冲天嘅名字
上次黎去咗旁边𠮶间万芳芳食炸比薯条，之前我见到呢间面店都唔算好多人，于是内进一试。
因为呢间牛气冲天原来没有米线，我都是入去先至知，谂住就个小蚊仔叫伊面，岂料佢又唔系好有胃口，于是只吃了几啖仔就冇食，于是我终于有得细意品尝新鲜煮出嚟嘅汤伊面，原来同酒楼一早煮定嘅𠮶啲龙虾伊面好唔同，新鲜煮嘅汤伊面，弹牙十足，但系有少许咬口，令我对伊面改观。
因为食𠮶啲龙虾伊底，一向觉得质地又没有弹性，而且碎湿湿，这次吃觉得又弹牙又一大箸咁样，其实都挺为可口。
自己本身都未必会叫鲜牛腩，不过佢冇问就 落咗单新鲜牛腩，但是这次试完就觉得非常 香浓，鲜牛腩嘅质地够爽够弹，除质地爽肉香浓，还带一层脂肪在上面，而且还有萝卜，萝卜切得够入，不会有筋有皮，因此小孩都吃得可口。
佢呢种新鲜牛腩虽然都唔算系牛味非常浓郁，但总算是肉质够鲜，味道够香。肉筋相隔，质感相当好
一周后，想不到妻子竟然也有兴趣去试一试，于是我们便趁着空闲的时间来
冰鲜牛腩原来仲靓过新鲜腩，多件，十件都有，咬落好似仲弹口，虽然可能味道而言系鲜腩多一层新鲜牛香。但冰鲜平$20，以五十元内一碗的质素实属超班
金钱肚大大碗，线软而又带嚼劲，味香浓又吸汤虽然牛气冲天嘅名字比较特别，听你上嚟好似系搞笑居多，但系佢嘅质素以及出品，绝对唔系搞笑，认真得来品质的确一流，而且不算特别昂贵高昂，因此建议区内人士都可以嚟试一试。甚至冇，我这个大埔居民，写得几次之后觉得其实佢可能比起大埔墟街市嘅鸿发更加出色。
再黎多次又见真章，最怕𠮶种，你入去唔话你知有咩卖晒，坐低点完餐，隔五分钟先话冇冰鲜腩，但饮品已端来，迫你叫贵啲的新鲜腩。
贵$20 唔系问题，问题系新鲜唔好食，仲要听埋厨房𠮶啲语气，「唔得呀，做唔到多两碗呀」。
呢次嘅新鲜牛腩，不太林，明显冇上次摆盘咁靓，其实食到啖啖都痴牙，可能因为呢一刻店内好多人，因此佢冇咁好闲情逸致去摆得靓靓囝囝。
除咗所谓新鲜牛腩乱立立咁铺喺面头之外，幼面都唔见得太过特别，幼身而不太弹牙爽身。
所以你去餐厅真系试两次都未必试得到佢嘅真章，同埋一次嘅唔好嘅体验就已经足以推翻两次好嘅体验。
咁你系香港或者你元朗区咁多餐厅，你一次唔好嘅体验，即刻就已经唔会再返转头啦。
张贴
