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2018-08-24
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上到嚟,计埋我地得四枱,可能多数都系做婚宴,所以有散客要点心,即蒸需时更耐。樱花虾脆炸柚皮,每看到柚皮我都必点。这道是我吃过最油腻和咸的一道,虾和柚皮都吸了很多油 。花胶炖鸡汤,挺快就上桌了,味道不错的,但真的咸了。蒜炒苋菜可以,咸度还能少一更好。很久才到的蒸肠粉,虾饺和灌汤饺。肠粉黏黏的,因为没扫油,紧实一点,但滑度还可以。虾饺蒸得皮都烂了,肉馅过得去而且。灌汤饺汤头不错,配著素翅吃都能当一道菜了,饺就不要管了。蛋白炒饭,炒得不错,粒粒分明,就咸得不行。
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