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2009-01-21
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七月廿七‧晴很喜欢吃铁板烧，印象中，吃到如是日水准这样低的，还是第一次。 想试这里很久，是日没有约人吃饭，就来一试。排排坐在铁板烧台前，位与位之间其实有点窄。各式套餐由六十几至百几也有，就选了个中等价钱的西冷牛肉套餐。 先来一碗汤，看样子是萝卜汤来的。渴一口，何解会这样淡的？没有甜味也算是，是淡而无味，盐很贵吗？唯有要了些盐来「后加」，才好一点； 铁板师傅就在我面前，突然拿出几大扎的油麦菜，放上铁板上，用刀子两下斩为三段，再烧。坦白说，感觉很「工业用」，也未见过成大扎菜放上铁板烧及切的，当然，吃铁板烧吃油麦菜的，都几怪。味道还算正常，下了蒜蓉，至少是如平日的蒜蓉炒油麦菜；一大扎油麦菜后，就来一堆如山芽菜，东炒西炒，又拿了一「执」放在我面前。吃起来满是青味，亦非常淡。生炒芽菜，水下得不够，调味又不足的，当然是如斯难吃的了。吃不了一半，乖乖的等我的西冷牛吧！ 牛肉是一堆己切粒的，炒两炒，却下了不少的沙爹汁，吃放了这么多汁的铁板烧牛肉，一定程度上也反映了一件事~~就是牛肉的品质不佳。吃起来果如是，十分韧，只有沙爹汁的味道。虽然72蚊一客是便宜，但质数也断不能这般差的；同来的饭，也是「散收收」
很喜欢吃铁板烧，印象中，吃到如是日水准这样低的，还是第一次。
想试这里很久，是日没有约人吃饭，就来一试。排排坐在铁板烧台前，位与位之间其实有点窄。各式套餐由六十几至百几也有，就选了个中等价钱的西冷牛肉套餐。
先来一碗汤，看样子是萝卜汤来的。渴一口，何解会这样淡的？没有甜味也算是，是淡而无味，盐很贵吗？唯有要了些盐来「后加」，才好一点；
铁板师傅就在我面前，突然拿出几大扎的油麦菜，放上铁板上，用刀子两下斩为三段，再烧。坦白说，感觉很「工业用」，也未见过成大扎菜放上铁板烧及切的，当然，吃铁板烧吃油麦菜的，都几怪。味道还算正常，下了蒜蓉，至少是如平日的蒜蓉炒油麦菜；一大扎油麦菜后，就来一堆如山芽菜，东炒西炒，又拿了一「执」放在我面前。吃起来满是青味，亦非常淡。生炒芽菜，水下得不够，调味又不足的，当然是如斯难吃的了。吃不了一半，乖乖的等我的西冷牛吧！
牛肉是一堆己切粒的，炒两炒，却下了不少的沙爹汁，吃放了这么多汁的铁板烧牛肉，一定程度上也反映了一件事~~就是牛肉的品质不佳。吃起来果如是，十分韧，只有沙爹汁的味道。虽然72蚊一客是便宜，但质数也断不能这般差的；同来的饭，也是「散收收」的。
总拮而言，整个餐是一无是处，吃大家乐，又或者出面「大食代」的大部份食肆，也比这里好。
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