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2024-06-10
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要数近期小编最满意嘅餐厅，一定系位于旺角通菜街嘅「𝙲𝚑𝚎𝚏𝚜' 𝚔𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗」😋 小店座位唔算好多，但胜在味道出众，而且店主一手包办埋大厨角色，又钟意同食客倾偈，认真热情好客好够𝙷𝚎𝚊𝚛𝚝💯❤️ 虽然一个人煮，但上菜速度都好快，而且系烹调技巧上都好讲究，有慢煮嘅、有炆炖嘅，相当有实力👍🏻《 超长厚切盐烧牛舌汉堡配薯条🍟 》$138 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟真系成只手掌咁长嘅原条牛舌🤩 首先牛舌可以好肯定冇膻味，简单盐烧过后牛味突出之余，质感系绵密有咬口，唔韧唔松散岩岩好👍🏻 面头面包芝麻特别香，就咁单食都好好食😋 里面嘅芝士酱唔会咸或者重口味，所以整体食完都唔会腻同滞，果然每个细节夹埋就显功架👍🏻 不过汉堡包咁大份，搞到旁边嘅薯条都无咩点理😝 哩个价钱系好抵😋《 麻辣忌廉小龙虾阔条面🍝 》 $108 4.5 / 5哩道店家新推出嘅𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜好过瘾😋 西餐嘅精致摆盘，配搭中式麻辣嘅火热口味🤤 每啖都好重花淑味，后有忌廉中和辣度，无论嗜辣定唔系好食得辣嘅朋友都绝对要试😎👍🏻《 招牌蜜汁猪仔髀 》 $40 / 2 𝚙𝚌𝚜 4.5 / 5热辣辣嘅猪仔髀烧得刚刚好，外皮无焦到之余，内里已经
《 超长厚切盐烧牛舌汉堡配薯条🍟 》$138 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
真系成只手掌咁长嘅原条牛舌🤩 首先牛舌可以好肯定冇膻味，简单盐烧过后牛味突出之余，质感系绵密有咬口，唔韧唔松散岩岩好👍🏻 面头面包芝麻特别香，就咁单食都好好食😋 里面嘅芝士酱唔会咸或者重口味，所以整体食完都唔会腻同滞，果然每个细节夹埋就显功架👍🏻 不过汉堡包咁大份，搞到旁边嘅薯条都无咩点理😝 哩个价钱系好抵😋
《 麻辣忌廉小龙虾阔条面🍝 》 $108 4.5 / 5
哩道店家新推出嘅𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜好过瘾😋 西餐嘅精致摆盘，配搭中式麻辣嘅火热口味🤤 每啖都好重花淑味，后有忌廉中和辣度，无论嗜辣定唔系好食得辣嘅朋友都绝对要试😎👍🏻
《 招牌蜜汁猪仔髀 》 $40 / 2 𝚙𝚌𝚜 4.5 / 5
热辣辣嘅猪仔髀烧得刚刚好，外皮无焦到之余，内里已经熟到脱骨，证明大厨功力十足👍🏻
《 巴斯克蓝芝士蛋糕 》 $28 4.5 / 5
甜品巴斯克芝士蛋糕系主厨嘅得意之作😎源自高级餐厅嘅炮制配方，蛋糕表层系出台前用火炙逼出芝士嘅焦香味～食落芝士味特别重🤤
综合而言，餐厅主厨嘅匠心炮制真系值得尊重同捧场，希望有人赏识可以越做越有规模
，依家要揾到咁有理念同实力嘅餐厅真系买少见少，绝对值得被看见😎👍🏻
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🏠环境舒适度：💛💛💛
👅舔脷回头度：💛💛💛💛💛
📸打卡able度：💛💛💛💛
🙇🏻♀️服务满意度 ：💛💛💛💛💛
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