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2023-06-16
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每次经过爆丼屋是「三过家门而不入」，终于在上个星期下定决心进去了🤣餐厅主打海鲜丼，把鱼生堆砌成小山丘般，卖相十分诱人；我们分别点了吞拿鱼及三文鱼为主的丼饭，人均 $200 ᐅ 冲绳赤身拖罗蓉丼 $198 拖罗脂肪分布均匀，天然鱼油脂肪的甘香味在口里大爆发；比较有惊喜感的是拖罗蓉，入口即溶，鱼香味持久；赤身为脂肪较少的部位，肉质结实，比起拖罗蓉较逊色 ᐅ 火焰盛丼 $165 分别由三文鱼、左口、帆立贝及蟹棒组成；左口为鱼腩部位，爽腴鲜美，味道最为突出；作为三文鱼爱好者，对三文鱼有少许失望，肉质柔软唯味道较淡
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ᐅ 冲绳赤身拖罗蓉丼 $198
拖罗脂肪分布均匀，天然鱼油脂肪的甘香味在口里大爆发；比较有惊喜感的是拖罗蓉，入口即溶，鱼香味持久；赤身为脂肪较少的部位，肉质结实，比起拖罗蓉较逊色
冲绳赤身拖罗蓉丼 $198
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ᐅ 火焰盛丼 $165
分别由三文鱼、左口、帆立贝及蟹棒组成；左口为鱼腩部位，爽腴鲜美，味道最为突出；作为三文鱼爱好者，对三文鱼有少许失望，肉质柔软唯味道较淡
火焰盛丼
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