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2024-06-21
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上网见到最近开咗间新新地嘅韩式餐厅，咁啱又想食酱油蟹，就去试一试佢啦！餐厅keep住播韩文歌，都几有feel。先上两份前菜。为咗酱油蟹而嚟，不过觉得叫拼盘好似抵食啲，所以叫咗酱油拼盘。拼盘有酱油蟹、酱油虾、酱油鲍鱼，以及糖心蛋。酱油蟹不算大只，但肉质紧实，尚算新鲜，蟹膏亦多，拌饭一流！酱油虾亦没有令人失望，大大一只，肉质大牙，个人认为比酱油蟹更出色。鲍鱼口感软糯，十分入味，亦是不错。韩式牛仔骨炒年糕超多牛仔骨，油脂丰富，入口不柴。炒年糕口感弹牙，味道甜中带辣，份量很大，建议多人share。蜜糖芥末炸鸡（半份）半份炸鸡会有四件，包含鸡髀和鸡翼，外皮炸得香脆而松化，酱汁挂力一流，每口都是蜜糖芥末的香甜。海鲜煎饼真正的海鲜煎饼，没有用蟹柳等假海鲜充撑场面，有八爪鱼、虾肉等，煎饼厚薄适中，不会食到成口粉，两边煎得金黄香脆，与鱼露同吃更添风味。焦糖窝夫牛角包把牛角包面团压成窝夫，千层酥皮份外松化，牛油香十足，面层吉士甜而不腻，是今餐的完美句号！
上网见到最近开咗间新新地嘅韩式餐厅，咁啱又想食酱油蟹，就去试一试佢啦！
餐厅keep住播韩文歌，都几有feel。
先上两份前菜。
为咗酱油蟹而嚟，不过觉得叫拼盘好似抵食啲，所以叫咗酱油拼盘。拼盘有酱油蟹、酱油虾、酱油鲍鱼，以及糖心蛋。
酱油蟹不算大只，但肉质紧实，尚算新鲜，蟹膏亦多，拌饭一流！酱油虾亦没有令人失望，大大一只，肉质大牙，个人认为比酱油蟹更出色。鲍鱼口感软糯，十分入味，亦是不错。
韩式牛仔骨炒年糕
超多牛仔骨，油脂丰富，入口不柴。炒年糕口感弹牙，味道甜中带辣，份量很大，建议多人share。
蜜糖芥末炸鸡（半份）
半份炸鸡会有四件，包含鸡髀和鸡翼，外皮炸得香脆而松化，酱汁挂力一流，每口都是蜜糖芥末的香甜。
海鲜煎饼
真正的海鲜煎饼，没有用蟹柳等假海鲜充撑场面，有八爪鱼、虾肉等，煎饼厚薄适中，不会食到成口粉，两边煎得金黄香脆，与鱼露同吃更添风味。
焦糖窝夫牛角包
把牛角包面团压成窝夫，千层酥皮份外松化，牛油香十足，面层吉士甜而不腻，是今餐的完美句号！
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