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2024-09-03
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连获8届米芝莲推介嘅手工意粉，今晚终于食到啦😍平日夜晚六点几上到去都已经坐近八成满😲所以真系一定一定要订位‼️因为系open kitchen嘅关系😆厨师炒意粉嘅香气飘哂出嚟😌真系叫人食指大动，愈坐愈饿🤤🤤样样意粉都好吸引🤩最后我哋叫咗个set dinner🍝再加一个today special嘅意粉😙Set dinner ($448)🦪Starter：Hokkaido Saallep前菜系小蕃茄伴鲜甜嘅北海道带子，再用日本嘅贝贝南瓜围住柠檬草酱汁，酸酸地好开胃😋🍝Handmade pasta：Handmade Pappardelle with Lamb Ragú系羊肉版嘅肉酱意粉😆用咗特阔面，比平时食到嘅阔面更阔，可以挂到更多肉酱🤤羊肉虽然系肉粒，但肉味香浓又唔骚👍🏻加埋芝士同Rosemary，又香又滋味😋🍧Dessert ：Yogurt Mousse Snow Mountain好精致嘅甜品😍用Yogurt mousse做成嘅细致嘅雪山，淋上玫瑰荔枝酱再洒上覆盆子粉🍒冰冻又轻盈嘅雪山加埋甜甜酸酸嘅配料，好清新，一啲都唔腻😋🍝Half Boston Lobster with Linguine
因为系open kitchen嘅关系😆厨师炒意粉嘅香气飘哂出嚟😌真系叫人食指大动，愈坐愈饿🤤🤤
样样意粉都好吸引🤩最后我哋叫咗个set dinner🍝再加一个today special嘅意粉😙
Set dinner ($448)
Hokkaido Saallep
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前菜系小蕃茄伴鲜甜嘅北海道带子，再用日本嘅贝贝南瓜围住柠檬草酱汁，酸酸地好开胃😋
Handmade Pappardelle with Lamb Ragú
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系羊肉版嘅肉酱意粉😆用咗特阔面，比平时食到嘅阔面更阔，可以挂到更多肉酱🤤羊肉虽然系肉粒，但肉味香浓又唔骚👍🏻加埋芝士同Rosemary，又香又滋味😋
Yogurt Mousse Snow Mountain
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好精致嘅甜品😍用Yogurt mousse做成嘅细致嘅雪山，淋上玫瑰荔枝酱再洒上覆盆子粉🍒冰冻又轻盈嘅雪山加埋甜甜酸酸嘅配料，好清新，一啲都唔腻😋
Half Boston Lobster with Linguine
$228
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好靓🤩系用意粉砌成嘅龙虾🦞龙虾肉已经拆咗出嚟😙只煮到7成熟，所以好鲜嫩爽口🤤酱汁用虾膏煮成后再加咗红虾粉，鲜上加鲜👍🏻
Virgin Mojito
Pink lady
$58
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Topical
$58
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