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2022-07-30
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夏日炎炎，周六不想在家里做饭，刷openrice时，刚好看到家附近一间收藏极多，评价也还不错的沾面馆。趁兴致尚未消退，马上叫上妈妈换装出发。沾面馆的位置不显眼，位于麦当劳旁边，没有招牌，如果不是看到有人排队，我第一时间完全无法留意到。馆里空间有限，同时能容纳10余人入座，和妈妈在门外排队，等了二十分钟，终于能进去了。刚进小馆，被侍应的态度恶心到了。一进门，先扫店方安心出行二维码，由于店方的手机摆放地点不起眼，加上侍应也没有第一时间引导扫描顾客的二维码，我直接前往不远的空位，准备坐下。漏了第二步的扫描，本来只是一件小事，补上就是。但侍应却再三阴阳怪气得说，「我没听到‘嘟’的一声，出来吃饭的人都知道会有‘嘟’的一声。」啥意思？责任在谁，尚有待商榷，可是，我被恶心到了！这态度，是服务业的地板吧！刚坐下，沾面已经做好，汤底看起来极为漂亮，卖相拉满，用来打卡一流。迫不及待地把面条放进去，第一口，咦，不知道该怎么形容，第二口，额，似乎没什么味道。有点失望，本人虽然称不上美食家，但在中环工作的几年，把大大小小的拉面、沾面馆都试过无数次，霸吗拉面、一风堂、立体派、一幻、面鲜酱油房…以同价位的面鲜酱油房
沾面馆的位置不显眼，位于麦当劳旁边，没有招牌，如果不是看到有人排队，我第一时间完全无法留意到。馆里空间有限，同时能容纳10余人入座，和妈妈在门外排队，等了二十分钟，终于能进去了。
刚进小馆，被侍应的态度恶心到了。一进门，先扫店方安心出行二维码，由于店方的手机摆放地点不起眼，加上侍应也没有第一时间引导扫描顾客的二维码，我直接前往不远的空位，准备坐下。漏了第二步的扫描，本来只是一件小事，补上就是。但侍应却再三阴阳怪气得说，「我没听到‘嘟’的一声，出来吃饭的人都知道会有‘嘟’的一声。」啥意思？责任在谁，尚有待商榷，可是，我被恶心到了！这态度，是服务业的地板吧！
刚坐下，沾面已经做好，汤底看起来极为漂亮，卖相拉满，用来打卡一流。迫不及待地把面条放进去，第一口，咦，不知道该怎么形容，第二口，额，似乎没什么味道。有点失望，本人虽然称不上美食家，但在中环工作的几年，把大大小小的拉面、沾面馆都试过无数次，霸吗拉面、一风堂、立体派、一幻、面鲜酱油房…以同价位的面鲜酱油房周月作为对比，单论味道，我觉得不是一个档次。赶紧加点七味粉和醋，增加一点味道的层次感，糊弄一餐就罢了。
就餐期间，侍应一直从我头顶上来回递送沾面，顺便补充餐具。这根本就是花钱买难受，破坏用餐体验。不到10分钟，我已经吃好了，还没来得喝多杯水，耳边悠悠传来侍应「谢谢」的声音。好吧！我懂，结帐走人。
总结：卖相10分，味道5分，服务-10分。
埋单的时候记得查看帐单，我差点被额外收多了一碗沾面的价格。
酱油沾面
$79
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