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2024-12-10
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年头表姐夫应哥哥推介入住北角「香港维港凯悦尚萃酒店」，得悉顶楼餐厅「Cruise Restaurant & Bar」逢星期四晚搞紧个「Thursday Tomahawk Night」，以特价推广澳洲和牛斧头扒，叹紧欢乐时光时讲起，好即兴咁就上咗去试。酒店餐厅时尚有格调，走廊旁边嘅艺术品抽象得好型。楼底高高且面积宽广嘅用餐大堂光线充裕，最中央位置为水吧及开放式厨房。拍窗一边有一列二人高櫈吧位。三口子被安排入座有维港靓景睇嘅角落头圆枱。有一点好奇怪，周四明明系斧头扒日，餐桌上却只摆有筷子同羮羮，试问冇刀叉又点锯扒呢？！（结果刀叉喺点菜后先上。）Gai Daan Jai Old Fashion（$118）：纯粹因为个名得意所以点嘅鸡尾酒酒精含量不高，「鸡蛋仔」原来系形容啲圆碌碌嘅冰，$118似乎唔系好值！Australian M4/M5 Wagyu Tomahawk Steak（$1,388）：如相所示，烤至三成熟嘅澳洲和牛斧头扒连骨上，厚厚嘅和牛红润有光泽，食落松润多汁。食客可自行涂点另上嘅五款调味酱汁。牛扒身后面除咗有多粒黄红鲜美嘅蕃茄仔之外，长条形嘅原来系秋葵天妇罗。原本牛扒拼秋葵天妇
酒店餐厅时尚有格调，走廊旁边嘅艺术品抽象得好型。
楼底高高且面积宽广嘅用餐大堂光线充裕，最中央位置为水吧及开放式厨房。
拍窗一边有一列二人高櫈吧位。
三口子被安排入座有维港靓景睇嘅角落头圆枱。
有一点好奇怪，周四明明系斧头扒日，餐桌上却只摆有筷子同羮羮，试问冇刀叉又点锯扒呢？！（结果刀叉喺点菜后先上。）
Gai Daan Jai Old Fashion（$118）：纯粹因为个名得意所以点嘅鸡尾酒酒精含量不高，「鸡蛋仔」原来系形容啲圆碌碌嘅冰，$118似乎唔系好值！
Gai Daan Jai Old Fashion
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Australian M4/M5 Wagyu Tomahawk Steak
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