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2011-10-18
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今晚老公相约我到瑞士餐厅吃周年纪念饭, 老公知道我中意食芝士火锅, 所以早在一星期前就打电话预约, 预约是用英文的, 餐厅的侍应全都只懂英文, 而餐厅只得一个男人好似叫做Jordon(老板是叫他做Jordon的) 识讲中文, 如果英文唔叻或者唔识讲的朋友仔可以叫Jordon帮你落单架!!老公送了扎花给我, 老板Max见到我无位放花, 就好自动自觉帮我拿个筒装住扎花放到bar台上(因为我坐系Bar台侧边), 方便我睇Menu点菜, 同老公决定食咩后就举手点菜, 老板Max好主动走过黎问我What would you like to have? 之后点了以下的菜式: 1. 先吃个home made面包先, 面包是自家制的, 每人只可选两款, 牛油较硬, 但外形好特别, 我较喜欢吃软牛油, 但就是因为特别, 先要硬身嘛)2. 黑米配鹅肝 (这个我觉得很好吃, 鹅肝煎得刚刚好, 口感好滑, 黑米亦好吃啊, 份量虽小, 但两人可以分得两块, 100分满分我会俾90分)3. 瑞士传统芝士火锅配樱桃酒 (这是价钱最便宜但又传统的芝士火锅, 酒味不算浓烈, 不会影响芝士的味道, 芝士属浓芝士点面包吃
老公知道我中意食芝士火锅, 所以早在一星期前就打电话预约, 预约是用英文的,
餐厅的侍应全都只懂英文, 而餐厅只得一个男人好似叫做Jordon(老板是叫他做Jordon的) 识讲中文,
如果英文唔叻或者唔识讲的朋友仔可以叫Jordon帮你落单架!!
老公送了扎花给我, 老板Max见到我无位放花, 就好自动自觉帮我拿个筒装住扎花放到bar台上(因为我坐系Bar台侧边), 方便我睇Menu点菜,
同老公决定食咩后就举手点菜, 老板Max好主动走过黎问我What would you like to have?
之后点了以下的菜式:
1. 先吃个home made面包先, 面包是自家制的, 每人只可选两款, 牛油较硬, 但外形好特别, 我较喜欢吃软牛油, 但就是因为特别, 先要硬身嘛)
2. 黑米配鹅肝 (这个我觉得很好吃, 鹅肝煎得刚刚好, 口感好滑, 黑米亦好吃啊, 份量虽小, 但两人可以分得两块, 100分满分我会俾90分)
3. 瑞士传统芝士火锅配樱桃酒 (这是价钱最便宜但又传统的芝士火锅, 酒味不算浓烈, 不会影响芝士的味道, 芝士属浓芝士点面包吃都觉漏)
(芝士有买种可选择: Gruyee属浓味, Emmetaler属最便宜的, Lamdenberger and Vacherin则比较Creamy, 可按个人喜好同侍应或老板Max要求)
4. 露笋配忌廉汁煎三文鱼 (呢个真的要赞一赞, 我系出面的餐厅吃到的煎三文鱼都煎到肉质好鞋好硬好难食, 但系呢到我食到的煎三文鱼口感好滑, 很好食, 100分满分我俾80分, 同样呢个都属于好漏的菜式)
5. 小龙虾汤配鱼子加威士忌 (这个汤很香很浓海鲜味, 一饮就知道不是罐头汤, 是真材实料的汤啊, 所以价钱都唔平, 一碗要$60~$100, 老公觉得太鲜唔系咁啱佢咁话, 我就觉得劲正!!!!!!)
6. 猪肉肠配瑞士薯饼 (呢个我同老公都觉得好食, 总之都系好味, 两个人份量的main course)
7. 两杯红酒 (餐厅的红酒没有分年份, 佢地话系hometown红酒, 但都好好饮, $40几蚊杯, 可以试试吧)
总括而言, 餐厅大部份都是外国人, 而且标明是瑞士传统美食, 老板Max好Nice好有礼貌, 佢有好几个朋友专登来等佢亲自下厨, 价钱属中等, 侍应全都是菲律宾人挂???
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