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2021-07-05
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一直听过Hugo’s 呢间餐厅好耐，一直都好想试，今次买左Hyatt 既staycation package 终于食到！ 好开心！买package 之前已经对比过，Hugo’s 个套餐5 courses 原价都要1388+1我哋个staycation packages 3千几，包4courses 同原先餐厅既套餐都系差左田螺一道菜！个staycation package 真系好抵！ 基乎零房价食到个套餐！佢地既餐每一道菜都好令人震撼，因为好多都会有专人服侍你即场煮上台。首先个面包篮已经好好食！尤其系个芝士同蒜蓉包，非常重味又松软，但尖角果个就有少少普通。之后前菜第一道系蚝，无咩特别。第二道龙虾汤真系好好食，系我食过最好食既龙虾汤！佢仲震即场煮，净系厨师既表演已经令我觉得我会再黎！之后主菜，我哋分别点左三文鱼同黑椒牛，三文鱼个汁系芦笋汁，好清新，鱼煮得唔会太老/生，岩岩好，非常滑！但系牛就令我哋有啲失望，我哋估佢系恰完再煎，所以啲肉煮到好软身。有啲似slowcook 咁但佢又煎过。食过 beefbar 同文华扒房既牛，自然对fine dining 既牛有要求，所以需要佢唔系难食，如果以酒
买package 之前已经对比过，Hugo’s 个套餐5 courses 原价都要1388+1
我哋个staycation packages 3千几，包4courses 同原先餐厅既套餐都系差左田螺一道菜！个staycation package 真系好抵！ 基乎零房价食到个套餐！
佢地既餐每一道菜都好令人震撼，因为好多都会有专人服侍你即场煮上台。
首先个面包篮已经好好食！尤其系个芝士同蒜蓉包，非常重味又松软，但尖角果个就有少少普通。
面包篮
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之后前菜第一道系蚝，无咩特别。
第二道龙虾汤真系好好食，系我食过最好食既龙虾汤！
佢仲震即场煮，净系厨师既表演已经令我觉得我会再黎！
之后主菜，我哋分别点左三文鱼同黑椒牛，
三文鱼个汁系芦笋汁，好清新，鱼煮得唔会太老/生，岩岩好，非常滑！
但系牛就令我哋有啲失望，我哋估佢系恰完再煎，所以啲肉煮到好软身。有啲似slowcook 咁但佢又煎过。
食过 beefbar 同文华扒房既牛，自然对fine dining 既牛有要求，所以需要佢唔系难食，如果以酒店水准黎讲，都算系一级，但我哋有比较自然就有啲要求啦。同埋佢黑椒系面，一上台黑妈妈，个卖相麻麻地😂
最后食甜品橙酒crepes 真系好正！！！！
又系即场煮架！！！ 我哋一晚被人服侍左好多次，哈哈哈！佢橙酒味劲香，个crepe 煮过又点会软晒。
最后仲点左Irish coffee!!!
好完美既一晚！希望下次黎试埋个田螺🤪
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