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2016-11-30
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约了久未见面的朋友周末晚上晚膳,希望到一间环境舒适,气氛轻松的餐馆促膝详谈,于是找到这里一试。到了餐厅,环境一于其他食友所言,环境阔落,虽然身处地库但楼底高,客人多但不觉嘈杂,可坐上一晚。食物点了两道主菜分享,西冷牛排点了medium略嫌煮过了火,有点干身但肉味浓郁,肉质尚算嫩,吃得出材料质素不俗。配菜鲜度一般但起码不会过于油腻和煮得太久,整体尚算不俗。另外一道是这里的名物。阔条软硬适中,海胆充满海水味,鲜度尚可,配上三文鱼子以及忌廉汁,海鲜味中和了忌廉的腻,加上紫菜的咸香,配搭得宜且聪明,一道出色的西日 fusion。最后点了一杯薄荷茶解腻,虽然只是茶包但加了一片鲜薄荷叶,画龙点睛之作。虽然牛排煮得过火,但意粉著实出色且环境舒适,值得再次光顾。
到了餐厅,环境一于其他食友所言,环境阔落,虽然身处地库但楼底高,客人多但不觉嘈杂,可坐上一晚。
食物点了两道主菜分享,西冷牛排点了medium略嫌煮过了火,有点干身但肉味浓郁,肉质尚算嫩,吃得出材料质素不俗。配菜鲜度一般但起码不会过于油腻和煮得太久,整体尚算不俗。 另外一道是这里的名物。阔条软硬适中,海胆充满海水味,鲜度尚可,配上三文鱼子以及忌廉汁,海鲜味中和了忌廉的腻,加上紫菜的咸香,配搭得宜且聪明,一道出色的西日 fusion。 最后点了一杯薄荷茶解腻,虽然只是茶包但加了一片鲜薄荷叶,画龙点睛之作。 虽然牛排煮得过火,但意粉著实出色且环境舒适,值得再次光顾。
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