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2023-03-25
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周末任食早午餐近年选择愈来愈多，但主打铁板烧的却是寥寥无几，而这次到访ODDS正是为了每逢星期六日及公众假期才会推出的早午餐。有别于传统日本餐厅，将酒吧、咖啡厅、寿司吧、铁板烧、串烧店融为一体，感觉型格时尚。Brunch Menu ($688/位) 包括一份时令刺身拼盘、一款自选主菜及无限享用逾二十款小食，价格偏高与中价酒店自助餐不相伯仲。另外亦有三款Free Flow Drinks Packages，我们选了最基本的Standard Package ($250/位)，可以任饮House Sparkling、House White Wine、House Red Wine及Draught Beer。Seasonal Sashimi Platter包括八爪鱼、金目鲷及深海池鱼，八爪鱼经过慢煮口感份外软嫩烟韧。蟹肉沙律 Crab Meat Salad凯撒沙律 Caesar SaladODDS海鲜沙律 ODDS Seafood Salad牛蒡渍 Pickled Burdock Root海盐枝豆 Edamame with Sea Salt吞拿鱼蓉脆米饼 Crunchy Tuna Cracker唐
周末任食早午餐近年选择愈来愈多，但主打铁板烧的却是寥寥无几，而这次到访ODDS正是为了每逢星期六日及公众假期才会推出的早午餐。
有别于传统日本餐厅，将酒吧、咖啡厅、寿司吧、铁板烧、串烧店融为一体，感觉型格时尚。
Brunch Menu ($688/位) 包括一份时令刺身拼盘、一款自选主菜及无限享用逾二十款小食，价格偏高与中价酒店自助餐不相伯仲。
另外亦有三款Free Flow Drinks Packages，我们选了最基本的Standard Package ($250/位)，可以任饮House Sparkling、House White Wine、House Red Wine及Draught Beer。
Seasonal Sashimi Platter包括八爪鱼、金目鲷及深海池鱼，八爪鱼经过慢煮口感份外软嫩烟韧。
蟹肉沙律 Crab Meat Salad
凯撒沙律 Caesar Salad
ODDS海鲜沙律 ODDS Seafood Salad
牛蒡渍 Pickled Burdock Root
海盐枝豆 Edamame with Sea Salt
吞拿鱼蓉脆米饼 Crunchy Tuna Cracker
唐扬炸鸡 Chicken Karaage
加州卷 California Maki Roll／香辣吞拿鱼卷 Spicy Tuna Maki Roll甜虾松露卷 Amaebi & Truffle Maki Roll
三文鱼子迷你丼 Salmon Roe Mini Sushi Cup
烟肉麻糬串烧 Bacon Mochi Skewers
免治鸡肉串烧 Minced Chicken Skewers
鸡软骨串烧 Chicken Soft Bone Skewers
烧菠萝 Pineapple Skewers
铁板烧带子 Scallop Teppanyaki
铁板烧长芋 Yam Teppanyaki
铁板烧芽菜 Bean Sprout Teppanyaki
日本蛋糕 Japanese Cake
日本雪糕 Japanese Ice Cream除了铁板烧鹅肝及抹茶蕨饼当日缺货缘悭一面之外，其余任食食品如上，其中个人最推荐的包括烟肉麻糬串烧、唐扬炸鸡、烧菠萝、三文鱼子迷你丼及甜虾松露卷。
第一款主菜选了牛肉薄烧（Beef Slices Teppanyaki），牛肉底层舖满葱花并带蒜香，牛肉肉味浓重但可更软嫩，底层面包虽能吸收油香但亦因而未能保持松脆。
另一款主菜鸡肉串烧（Chicken Yakitori）则包括鸡心、鸡肾、鸡皮、七里香、有皮鸡腿肉、鸡蚝肉、有皮鸡胸及鸡颈肉，尤其是肉质嫩滑弹牙的鸡蚝肉最得我心，亦即鸡腿连接下背之间凹槽的刁钻部位。
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