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2022-11-08
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/Bifteck 🇭🇰/#sa湾仔篇 ➖➖➖<精致咸点下午茶🫖> ➖➖➖近日呢间法式x日式扒房庆祝一周年所以每日都有唔同优惠✨除此之外亦同时推出左以咸点为主嘅tea set 当中都有几样甜品$398/2人 另外会配咖啡/茶 整体来讲系满意～ 呢个价钱觉得几值得去食味道卖相唔错😝环境都几舒适！ 由即日起至12.31 逢星期六日及公众假期嘅3:30-5:30pm 都可以食到👍🏻➖➖➖🔹Joie -để-Vivre $398/2pax 🔹呢款tea set 有十款茶点 七款咸点同三款甜点✨用木盒盛载朴素简单～➖➖➖▫️咸点▫️1️⃣ 甜虾及三文鱼子配日本豆腐奶冻🌟豆腐奶冻口感软滑 豆味浓郁😆配上虾胶同三文鱼籽 咸香突出 但唔手盖过豆腐味➖➖➖2️⃣ 腌渍红菜头及甘笋脆卷🌟几钟意个卖相💯做法繁复而且几好味脆卷口感松化、薄脆可口～ 内里系甘笋+牛油果+红菜头泥 味道清新唔会好难入口 无草青味🙌🏻不过要小心食到装饰嘅石仔😳➖➖➖3️⃣ 迷你和牛taco 🌟Taco 皮松化香脆 内里系和牛他他👍🏻加埋秘制酱汁同黑胡椒 调味刚刚好 ➖➖➖4️⃣ 明太子、水牛芝士及紫苏天妇罗个人觉得明太子有少少咸 不过有
#sa湾仔篇
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<精致咸点下午茶🫖>
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近日呢间法式x日式扒房庆祝一周年
所以每日都有唔同优惠✨
除此之外亦同时推出左
以咸点为主嘅tea set 当中都有几样甜品
$398/2人 另外会配咖啡/茶
整体来讲系满意～ 呢个价钱觉得几值得去食
味道卖相唔错😝环境都几舒适！
由即日起至12.31 逢星期六日及公众假期嘅3:30-5:30pm 都可以食到👍🏻
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🔹Joie -để-Vivre $398/2pax 🔹
呢款tea set 有十款茶点
七款咸点同三款甜点✨用木盒盛载
朴素简单～
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▫️咸点▫️
1️⃣ 甜虾及三文鱼子配日本豆腐奶冻🌟
豆腐奶冻口感软滑 豆味浓郁😆
配上虾胶同三文鱼籽 咸香突出
但唔手盖过豆腐味
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2️⃣ 腌渍红菜头及甘笋脆卷🌟
几钟意个卖相💯做法繁复而且几好味
脆卷口感松化、薄脆可口～
内里系甘笋+牛油果+红菜头泥
味道清新唔会好难入口 无草青味🙌🏻
不过要小心食到装饰嘅石仔😳
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3️⃣ 迷你和牛taco 🌟
Taco 皮松化香脆 内里系和牛他他👍🏻
加埋秘制酱汁同黑胡椒 调味刚刚好
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4️⃣ 明太子、水牛芝士及紫苏天妇罗
个人觉得明太子有少少咸
不过有水牛芝士同紫苏中和番都可以嘅～
而炸天妇罗层炸粉都唔会好厚✨
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5️⃣日本蟹肉可乐饼
虽然可乐饼系炸嘅 但唔会太过油腻
蟹肉份量都几多😆 不过印象无其他咁深刻
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6️⃣ 焙茶鹅肝马卡龙
焙茶味较淡 稍为俾鹅肝mousse 同啫喱盖过左
不过觉得鹅肝几好食🫶🏻唔会过咸
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7️⃣ 芝士樱花虾松饼 🌟
一口scone 几钟意松饼质感 唔会太黏
而且真系好足料 加左好多樱花虾 几香口
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▫️甜点▫️
8️⃣ 柑橘清酒沙冰
食完咸点先清清味蕾👍🏻
果味会突出啲～ 亦会饮到清酒清甜味
酒味较温和 可能放耐左 冰感唔算好重
亦用左紫苏花做点缀！
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9️⃣ 士多啤梨乳酪蛋糕
卖相精致 有几片金箔同白朱古力羽毛做装饰
几钟意食上层嘅士多啤梨乳酪蛋糕
酸酸甜甜唔太腻～
底部系柠檬饼干 带硬脆口感
味道偏向温和✨
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🔟 甘栗山椒挞🌟
同蒙布朗差唔多～
面头系栗子蓉加埋蛋白脆饼 甜度刚好
后劲加左山椒会带微辣✨
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▫️饮品▫️
Mocha / Hojicha
Mocha 咖啡同朱古力味平衡得几好
系平时cafe饮到嘅质素🫶🏻🫶🏻
亦可以拣latte /cappuccino 都得
另外热茶都多种类
基本earl grey breakfast tea 都有
拣左平时少有嘅焙茶✨
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📍Bifteck
张贴
