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2016-04-17
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朋友推介中环石板街有间隐蔽日式小店,主打创作料理。今晚跟同事来到附近happy hour ,便来试试创作料理是什么一回事。 今晚一行多人来到细少的小店,坐位空间虽然较窄,但充满和风居酒屋情怀。由于人数较多,我们可以一次试尽特色创作料理。整体来说很多菜色的配搭组合十分新鲜,充满惊喜,当中最特别的必定是这里的海胆菜色,平日四围食到的海胆刺身,到这里原来可以变化多端,一尝不同烹调方式带出海胆另一番的风味。另一必试的是这里的威化菜色,平平无奇的威化元素注入传统日本料理,擦出不一样的味道火花。综合餐厅环境、服务态度、价钱和食物品质四大评分准则,推介指数有8分( 10分为满分)。
今晚一行多人来到细少的小店,坐位空间虽然较窄,但充满和风居酒屋情怀。由于人数较多,我们可以一次试尽特色创作料理。
整体来说很多菜色的配搭组合十分新鲜,充满惊喜,当中最特别的必定是这里的海胆菜色,平日四围食到的海胆刺身,到这里原来可以变化多端,一尝不同烹调方式带出海胆另一番的风味。另一必试的是这里的威化菜色,平平无奇的威化元素注入传统日本料理,擦出不一样的味道火花。
综合餐厅环境、服务态度、价钱和食物品质四大评分准则,推介指数有8分( 10分为满分)。
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