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2017-06-12
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之前有去过太子的米走鸡食芝士鸡煲,到现在还回味无穷。得悉在观塘开了间特别的米走鸡 ,今晚和男友上去怀缅一下。这间米走鸡走现代路线,环境和装修都比较新潮,它的灯是一旧旧云的造型,非常可爱。说了是live,当然有现场演唱欣赏,今天来唱歌的是女歌手,听说每天都不同呢。餐牌就和其他米走鸡是一样的。因为我们上次已吃了芝士鸡煲,今次想尝试火焰麻辣鸡煲。煲滚后店员就会拿著火枪走过来,对著煲内的食物点火,这就是“火焰”的意思火一路烧,店员一路搅拌食物,视觉效果颇震撼的。最后再把旁边那碗麻辣酱汁倒下去,再焗一至两分钟就能吃了。他们的麻辣酱汁非常香,味道浓郁又惹味,那种辣带麻的感觉十分过瘾。我们点了小辣, 所以不会太辣,刚刚好。煲内除了有肉质嫩滑、没有雪藏味道和大大件的鸡件外,还有洋葱、芫茜等配料,所以整个煲都非常香,好正好正牛颈脊是最嫩的部位,看到雪花纹平均分布, 就知道这个不错呢。涮到刚刚熟后拿上来立即吃,就是最嫩滑的时候, 牛肉味道浓郁,口感嫩嫩的,又系正响铃是一大惊喜位,因为它是即叫即炸的,上菜时店员叫我们小心热呢。 大大卷的响铃炸得非常香,下汤后3秒拿上来,外层浸软了,但是中心还是脆脆的,这种口
这间米走鸡走现代路线,环境和装修都比较新潮,它的灯是一旧旧云的造型,非常可爱。
说了是live,当然有现场演唱欣赏,今天来唱歌的是女歌手,听说每天都不同呢。
餐牌就和其他米走鸡是一样的。因为我们上次已吃了芝士鸡煲,今次想尝试火焰麻辣鸡煲。
煲滚后店员就会拿著火枪走过来,对著煲内的食物点火,这就是“火焰”的意思火一路烧,店员一路搅拌食物,视觉效果颇震撼的。最后再把旁边那碗麻辣酱汁倒下去,再焗一至两分钟就能吃了。
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他们的麻辣酱汁非常香,味道浓郁又惹味,那种辣带麻的感觉十分过瘾。我们点了小辣, 所以不会太辣,刚刚好。煲内除了有肉质嫩滑、没有雪藏味道和大大件的鸡件外,还有洋葱、芫茜等配料,所以整个煲都非常香,好正好正
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牛颈脊是最嫩的部位,看到雪花纹平均分布, 就知道这个不错呢。
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涮到刚刚熟后拿上来立即吃,就是最嫩滑的时候, 牛肉味道浓郁,口感嫩嫩的,又系正
响铃是一大惊喜位,因为它是即叫即炸的,上菜时店员叫我们小心热呢。 大大卷的响铃炸得非常香,下汤后3秒拿上来,外层浸软了,但是中心还是脆脆的,这种口感非常丰富, 是我认为最好的吃法
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想吃一些饺子类,所以就点了鲜虾云吞,有八大粒~
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它的外皮不算薄,但是内里的猪肉有甜味,鲜虾都混进猪肉内,所以馅料的质感弹牙。
即食面在我吃芝士鸡煲时已尝试过,所以今次就选了稻庭乌冬。放汤后的乌冬质感滑溜柔软,有微微弹牙的感觉,跟火焰鸡煲非常合衬。
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没想到原来米走鸡的火焰麻辣鸡煲也非常惹味好吃,让我们喜出望外这间最特别之处就是有现场演唱,歌手休息时,餐厅职员和食客也可走上台演唱,他们会有琴手为你伴奏。餐厅旁边还有篮球机和飞镖玩, 最适合年轻人来聚会了~~ 这间米走鸡应该是这么多家中环境和气氛最好的一间
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