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2022-07-23
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晚餐～品尝新开张上海家常菜传统小食～上枱一股「臭味」扑鼻入口酥脆嫩滑，点上豆瓣酱…一口一件比街边好食百倍家传沪晓～虾兵🦐 蟹将🦀 气味相投难得飞机货都做到鲜上加鲜…送饭一流江南之味～汤头乳白、咸鲜味浓咸肉不咸肥而不腻、竹笋清脆、百页挂上汤汁…一碗接一碗味道适中！但酒味唔够！份量亦唔够！鲍鱼要一人一只先过瘾汤头浓厚！雪菜、黄鱼份量十足！可惜汤唔够热、面条亦过腍是晚自制隐藏餐单～叫咗白饭倒落黄鱼汤…好食到飞天卖相细只！外皮厚实！一咬爆汁但有韧嘅口感牛肉调得几好味👌 但馅料唔系包到满泻值得一赞系上枱一阵子，入口仍然热辣辣是晚用餐体验环境整洁、服务到位、色香味符合预期👌但菜式份量…比较适合二人同行对大家族要加大份量！否则亲朋只好浅尝辄止敢用open kitchen制作点心…卫生保证order 6道菜、3道有水准，人均$2xx…今时今日合理👌P.S. 我写嘅foodreview从来都唔会畀满分…「地球🌍在转、世界🗺️在变、没有💯、追求💯」#卡拉不专业foodreview
酥炸椒盐一口臭豆腐
$68
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传统小食～上枱一股「臭味」扑鼻
入口酥脆嫩滑，点上豆瓣酱…一口一件比街边好食百倍
蟹粉炒河虾仁
$198
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家传沪晓～虾兵🦐 蟹将🦀 气味相投
难得飞机货都做到鲜上加鲜…送饭一流
海派腌笃鲜
$108
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江南之味～汤头乳白、咸鲜味浓
咸肉不咸肥而不腻、竹笋清脆、百页挂上汤汁…一碗接一碗
花雕酒糟三宝
$110
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味道适中！但酒味唔够！份量亦唔够！鲍鱼要一人一只先过瘾
雪菜黄鱼煨面
$82
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汤头浓厚！雪菜、黄鱼份量十足！
可惜汤唔够热、面条亦过腍
是晚自制隐藏餐单～叫咗白饭倒落黄鱼汤…好食到飞天
大上海牛肉饼
$48
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卖相细只！外皮厚实！一咬爆汁但有韧嘅口感
牛肉调得几好味👌 但馅料唔系包到满泻
值得一赞系上枱一阵子，入口仍然热辣辣
前菜
$15
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是晚用餐体验
环境整洁、服务到位、色香味符合预期👌
但菜式份量…比较适合二人同行
对大家族要加大份量！否则亲朋只好浅尝辄止
敢用open kitchen制作点心…卫生保证
order 6道菜、3道有水准，人均$2xx…今时今日合理👌
P.S. 我写嘅foodreview从来都唔会畀满分…「地球🌍在转、世界🗺️在变、没有💯、追求💯」
#卡拉不专业foodreview
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