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2011-12-31
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今次lunch和同学一起到鱼米家吃饭,我选了咖喱吉列猪扒饭配热朱古力。先来的是热朱古力,味道非常一般,是用普通的朱古力粉冲成的,而且还剩下很多粉粒没有溶掉。接著饭来了,咖喱汁的味道不会太辣,但略为油腻,特别的是,咖喱汁中加入了青椒块和薯条同煮,这真是我从未见过的新奇做法!至于伴饭的杂菜是白灼的,颇为鲜味,味道不错。而吉列猪扒的外皮十分香脆,内里的猪扒肉又很软,加上不像一粥面的炸猪扒般「鞋口」,所以味道相当不错。但唯一美中不足的是猪扒有一大条长长的骨,如果能先为猪扒去骨,吃起来就更方便,这一餐就更完美了。
题外话/补充资料:
我的同学选了猪扒米线,她并没有转汤底,但来的时候竟是蕃茄汤底,而非原本的鱼汤汤底,我们看了单才发现他在落单时已经跟她转了蕃茄汤底。神奇的是,两个叫了米线的同学中,只有一碗被转为蕃茄汤底,其员工服务是否有点随便?但值得一赞的是,咖喱汁和吉列猪扒饭是分开上的,这样可以让顾客自行选择咖喱的分量,亦可以避免吉列猪扒的外皮变软,相当细心。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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