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2024-02-21
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情人节当然要食餐好正日周围都多人又贵所以我地都提早庆祝今晚来到九龙湾德福二期行过呢间驰走家外面可以隔住玻璃窗睇到厨师切鱼生 成件事即刻好日本于是我地就决定食日本野试下呢间餐厅 入面装修以木系为主设计近似日本居酒屋如果在附近返工 放工来饮杯酒都几chill餐厅整个氛围就是同朋友饮酒倾计食野既好地方 //炙烧和牛重箱饭 $148//重箱饭就是日本盛装食物的箱型餐盒我之前见过的都是鳗鱼饭 和牛就真系第一次见一打开见到多片大大片和牛铺满全个盒牛的香味加上葱香就是相当吸引和牛虽然薄切 牛质鲜嫩呈粉红色厨师用火枪微微烧过和牛将牛的肉汁爆发出来 加上特制酱油吃整个饭就是幸福满满的感觉 //厨房发办刺身配天妇罗5件 $188//餐厅好慷慨 采用厚切形式中拖罗、油甘鱼、赤虾全部都新鲜到不得了！！中拖同真调非常肥美 赤虾亦好大只口感一流！天妇罗虾3只+野菜5件（南瓜、茄子、秋葵、蕃薯、香菇）全部热辣辣香喷喷天妇罗新鲜即叫即炸炸浆火候控制得相当唔错炸粉不厚 虾入口弹牙秋葵同其他瓜类经油炸后入口都仍然好清新 //串烧拼盘 $165//串烧全部烧得非常出色火喉控制得相当好我最钟意系烧鸡翼外皮烧至金黄 入面的鸡肉
情人节当然要食餐好
正日周围都多人又贵
所以我地都提早庆祝
今晚来到九龙湾德福二期
行过呢间驰走家
外面可以隔住玻璃窗
睇到厨师切鱼生 成件事即刻好日本
于是我地就决定食日本野试下呢间餐厅
入面装修以木系为主
设计近似日本居酒屋
如果在附近返工 放工来饮杯酒都几chill
餐厅整个氛围就是同朋友饮酒倾计食野既好地方
//炙烧和牛重箱饭 $148//
重箱饭就是日本盛装食物的箱型餐盒
我之前见过的都是鳗鱼饭 和牛就真系第一次见
一打开见到多片大大片和牛铺满全个盒
牛的香味加上葱香就是相当吸引
和牛虽然薄切 牛质鲜嫩呈粉红色
厨师用火枪微微烧过和牛
将牛的肉汁爆发出来 加上特制酱油
吃整个饭就是幸福满满的感觉
//厨房发办刺身配天妇罗5件 $188//
餐厅好慷慨 采用厚切形式
中拖罗、油甘鱼、赤虾
全部都新鲜到不得了！！
中拖同真调非常肥美 赤虾亦好大只口感一流！
天妇罗虾3只+野菜5件
（南瓜、茄子、秋葵、蕃薯、香菇）
全部热辣辣香喷喷
天妇罗新鲜即叫即炸
炸浆火候控制得相当唔错
炸粉不厚 虾入口弹牙
秋葵同其他瓜类经油炸后入口都仍然好清新
//串烧拼盘 $165//
串烧全部烧得非常出色
火喉控制得相当好
我最钟意系烧鸡翼
外皮烧至金黄 入面的鸡肉
仍然可以保持鲜嫩而且锁住肉汁
呢个烧鸡翼看似简单
但要整得好食绝对不易 真心高质
另外牛肋肉又系必食！
入口嫩滑多汁牛味浓郁
仲有牛舌、鸡胸、豚五花腩片都不错
//纪州柚子梅酒 $38/杯 + 生啤(大) $78/杯//
居酒屋的酒类餐牌选择很多
一般日本酒 生啤葡萄酒梅酒
就连highball/梳打/cocktail都有齐
价钱唔贵 配鱼生和串烧必饮酒
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