拉麵天王 (已結業)

那天有事要入元朗，晚上又回到千色店后面，见这间拉面店看似不错，就入去医肚。他们置放了许多达摩公仔，很可爱呢！这里有五款拉面，分别是白天王、赤天王、黑天王及两款限定拉面。我们选了白天王和黑天王，还可以选择汤底浓度和面条硬度。两者皆选了适中。白天王汤底为猪骨汤，汤底非常香，面条是幼身偏硬的，叉烧相对较肥，糖心蛋腌得很入味，那片紫菜难得仍然是脆的。黑天王汤底都是猪骨汤，加了黑蒜油。 没有想像中浓味，但又似乎盖过了清甜猪骨汤底的味道。我们比较喜欢白天王的味道，如店舖自己介绍，的确较为香而不腻。下次有机会才试试他们的赤天王和限定拉面吧。