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餐厅: 魚吧
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2017-09-05 7457 浏览
每到周末,最喜欢就是远离闹市。不过有时候时间不容许,我就喜欢找一间poolside 餐厅用膳。一向对poolside 的餐厅情有独钟,就如遇见繁华中的小绿洲。多年前来过金钟JW Marriott 的【Fish Bar】后,就爱上了这一个小地方。若大家都喜欢,最好就是选择中午时段来用膳,这样可以好好享受阳光!可惜当日下了微雨,餐厅户外都关了,我们只可以坐室内的位置。【Fish Bar】就是吃新鲜海鲜。一直都很喜欢吃肉,但近年开始,口味变了,喜欢吃海鲜多了。餐厅会列出当日新鲜的鱼扒供客人点选。由于当天早上吃了丰富早餐,肚子不饿,主菜只点了 Salmon,side dish 则点了焗薯。另外,再点了一份Crab Cake。Crab Cake 口感一流,啖啖蟹肉,绝不欺场。不过今次煎得有点㶶,看上有点黑,比起之前几次,卖相是失色了。Salmon 很新鲜,焗薯份量亦很足,两个人share 也觉得很足够。对上一之来过点过青口,每只份量都很大,亦是非常新鲜。那次Side dish 选了最喜欢的薯条。下次大家去【Fish Bar】后也可以考虑这个组合。最后,雨停了,外面也开了,可以在外面坐坐及喝一杯,
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每到周末,最喜欢就是远离闹市。不过有时候时间不容许,我就喜欢找一间poolside 餐厅用膳。一向对poolside 的餐厅情有独钟,就如遇见繁华中的小绿洲。多年前来过金钟JW Marriott 的【Fish Bar】后,就爱上了这一个小地方。若大家都喜欢,最好就是选择中午时段来用膳,这样可以好好享受阳光!可惜当日下了微雨,餐厅户外都关了,我们只可以坐室内的位置。

【Fish Bar】就是吃新鲜海鲜。一直都很喜欢吃肉,但近年开始,口味变了,喜欢吃海鲜多了。餐厅会列出当日新鲜的鱼扒供客人点选。由于当天早上吃了丰富早餐,肚子不饿,主菜只点了 Salmon,side dish 则点了焗薯。另外,再点了一份Crab Cake。

Crab Cake 口感一流,啖啖蟹肉,绝不欺场。不过今次煎得有点㶶,看上有点黑,比起之前几次,卖相是失色了。
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Salmon 很新鲜,焗薯份量亦很足,两个人share 也觉得很足够。
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对上一之来过点过青口,每只份量都很大,亦是非常新鲜。那次Side dish 选了最喜欢的薯条。下次大家去【Fish Bar】后也可以考虑这个组合。
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最后,雨停了,外面也开了,可以在外面坐坐及喝一杯,hea 一个下午,非常写意。放假,就应该是好好享受生活吧!
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