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2015-01-10
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听闻名师出了高徒一直想试试Amico三顾草芦，终于在除夕夜来到亲证后发现的确有料到试了个Five course满足大胃口头盘最重要选料拣得好Iberico Ham & Beef Carpaccio 都很有质素，Octopus Carpaccio 鲜甜味道好浓郁的玉米汤虽然好，不及番茄忌廉清新好味道主菜款款有亮度红虾略为老，但自家Linguine水准高龙虾的鲜甜入哂Risotto ，唔食绝对系走宝Rid Eye摆盆唔算太讨好，但简单滋味却是最好就算猪腩肉非我杯茶，这个皮脆肉嫩的Slow braised pork belly 值得试下原条龙脷配柠檬草，不及红椒Sea Bass 有亮度，清新得黎唔会老至爱的甜品点可以冇对Tiramisu期望太高，苦甜层次唔够深度，酒味浓点会更好Chestnut Éclair 水准高，栗香之余饼皮有惊艳度，算是小妹吃过的最好虽然食物款式没有花巧独到但吃得出厨师手艺高款款菜式都有十足诚意度餐厅环境气氛亦很好服务更是称心周到偶尔与客人来点亲切问好有酒店式餐厅的质素之余没有故作清高遇见这样的"amico"真好
听闻名师出了高徒
一直想试试Amico
三顾草芦，终于在除夕夜来到
亲证后发现的确有料到
试了个Five course满足大胃口
头盘最重要选料拣得好Iberico Ham & Beef Carpaccio 都很有质素，Octopus Carpaccio 鲜甜味道好
浓郁的玉米汤虽然好，不及番茄忌廉清新好味道
主菜款款有亮度红虾略为老，但自家Linguine水准高
龙虾的鲜甜入哂Risotto ，唔食绝对系走宝
Rid Eye摆盆唔算太讨好，但简单滋味却是最好
就算猪腩肉非我杯茶，这个皮脆肉嫩的Slow braised pork belly 值得试下
原条龙脷配柠檬草，不及红椒Sea Bass 有亮度，清新得黎唔会老
至爱的甜品点可以冇对Tiramisu期望太高，苦甜层次唔够深度，酒味浓点会更好
Chestnut Éclair 水准高，栗香之余饼皮有惊艳度，算是小妹吃过的最好
虽然食物款式没有花巧独到但吃得出厨师手艺高
款款菜式都有十足诚意度
餐厅环境气氛亦很好
服务更是称心周到
偶尔与客人来点亲切问好
有酒店式餐厅的质素之余没有故作清高
遇见这样的"amico"真好
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