麺処一家 (已結業)

在网上见到店舖的食评评分还不错，于是与友人到该店享用午餐，知道平时都多人排队，但今次的等候时间大约10-15分钟。点选了妹の选択即是慢煮猪肩肉。等了大约10分钟就有面。拉面汤够热，汤底味道过浓但无猪骨味，面质无特别，未至于弹牙，而猪肩肉肉质略嫌少许韧，但未算差，不过紫菜碎上浸到汤已经好淋，不知道有什么意义，宁愿不要加还好。经过今次的体验个人认为，食店整体未有别人所写的好，可能有期望所以有点失望，试一次就好了。