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2012-11-02
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以前住涌美，对于华记一点也不陌生，中学时更是常客，早两年前也写过食评，那天特然心血来潮特地回来再回味一下，可惜美味不再，而且印象甚差，真想念以前胡须老的踏实企理美味的车仔面。为何感觉差了? 先说食物，比以前的选择多了，什么天使王子公主等等食物旁边总会有"饮食男女"这几个字，铺天盖地除非你是盲的不然你一定不会看不到，可是食物质素差了，是因为人流多了吗? 这次来吃还是点了以前每次都会吃的猪肠萝卜，还有以前没有的窄负皮，本来吃窄鸡中异，可是买完了，可惜。猪肠梅梅烂烂的...萝卜口感还可以保持有口感的水准，可是咸了点，没有了以前那种入口咸中带点清甜的味道，而窄负皮感觉一般。整体来说，味道差了，只是一般的车仔面。另外，也真想说说煮面与选菜的一男一女，他们不停在说笑甚至有时候在动手打闹，大家有讲有笑感觉轻松的不是问题，但眼见他们的口水都喷到前面的食物里面实在太恶心了 女的指甲长长的又涂了不知道是黑色还是深紫色的指甲油...收完钱手都不抹一抹就用手去拿食具食物... 拿喳面就是这样了吧，外面的车仔面也是这样吧，但这不应该出现在华记! 以前干净企理的华记似乎因为人流增加已经不再了.. 什么"饮食
那天特然心血来潮特地回来再回味一下，可惜美味不再，而且印象甚差，真想念以前胡须老的踏实企理美味的车仔面。
为何感觉差了? 先说食物，比以前的选择多了，什么天使王子公主等等食物旁边总会有"饮食男女"这几个字，铺天盖地除非你是盲的不然你一定不会看不到，可是食物质素差了，是因为人流多了吗? 这次来吃还是点了以前每次都会吃的猪肠萝卜，还有以前没有的窄负皮，本来吃窄鸡中异，可是买完了，可惜。猪肠梅梅烂烂的...萝卜口感还可以保持有口感的水准，可是咸了点，没有了以前那种入口咸中带点清甜的味道，而窄负皮感觉一般。整体来说，味道差了，只是一般的车仔面。
另外，也真想说说煮面与选菜的一男一女，他们不停在说笑甚至有时候在动手打闹，大家有讲有笑感觉轻松的不是问题，但眼见他们的口水都喷到前面的食物里面实在太恶心了 女的指甲长长的又涂了不知道是黑色还是深紫色的指甲油...收完钱手都不抹一抹就用手去拿食具食物... 拿喳面就是这样了吧，外面的车仔面也是这样吧，但这不应该出现在华记! 以前干净企理的华记似乎因为人流增加已经不再了.. 什么"饮食男女"什么隐世车仔面，不停的吹嘘，说真的，如果你不是住在青衣，也不必特地来一试，如果是以前的华记，我一定一定推荐你来试试，因为是真的真的美味，是真的隐世美味车仔面! 但现在的华记不必了，你可以省下车钱，到附近的车仔面吃吃也不差很远。
这次回味..老实说一点也不回味..感觉有点失落，胡须老的美味食物看来只能在记忆中回味了...
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