白鬚旗艦店 (已結業)

因为睇完某个YouTube Channel介绍，就约埋两个朋友，特登入嚟西贡试由几个钟意玩水上活动年青人开嘅特色印尼小店，因为条片有讲述佢哋会迟吓会搬铺，作为mm （youtube channel𠮶简写）小fan，叫做响应下个channel之外，都想试吓新菜式嘅☺️一入到去有好大浸香料味，非常之香同埋吸引，餐厅装修布局都好东南亚feel，有种青春活力嘅感觉，选址西贡值得一赞👍🏻✨招牌 白须牛骨汤饭 （每日限量发售）呢碗牛骨汤几值得试嘅，洗得干净之余，原材料足料冇落太多化学物质，带点牛骨风味，市面上难啲揾到嘅。不过如果想食肉嘅人士，就唔好期待太多，因为呢几块真系会系纯牛骨，有机会连带少许牛骨骨胶原，但冇口感可言，只为所配嘅白饭，添加汤汁咁。顺戴一提，白萝卜炆得几好，好入味👍🏻🐮白须 印尼牛丸粉呢碗牛丸粉，面条好似系普通米粉，手打牛丸几特别，食得出系自家制，虽然我唔知正宗印尼牛丸系点，不过觉得呢款牛丸有啲过度吹捧，的确系弹力十足、肉味香浓，但就冇话内里爆汁嘅感觉，可以再调节一下。🐷烤猪颈肉汤饭一碗望落似咖哩/沙嗲汤底嘅汁，点知只系一碗普通落黄姜，偏啖味嘅咖哩汤，朋友要再另外沾上自家制辣椒油先