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2021-06-08
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今日系杨屋道打完波，就顺便去如心广场试下人气台湾过江龙牛肉面。 平日午膳时间都唔少人排队，好彩等左15分钟左右就入到去。原 味 牛 肉 面 ($84)以牛大骨慢火熬煮嘅汤底，饮落顺滑不油腻。而厚薄不平嘅手工面亦挂满汤头，配上炆到入口即溶嘅牛腱，水准非常之高👍🏻青 花 椒 香 手 撕 鸡 干 拌 面 ($78)之前食过其他地方嘅干拌面，一系就觉得太重口味，一系就觉得面底平平无奇。但呢个干拌面个幼面烟韧得黎又挂汁，食落亦唔会有食味精嘅感觉，而流心嘅卤水蛋更加系锦上添花，我个人就中意呢个面多啲🙊Btw是日啲葱一定系大丰收，碗碗面都有大量葱花，唔食葱嘅记得一定要走青😂新 鲜 豚 肉 锅 贴 (5pc) ($48)用饺子皮包嘅锅贴食落唔会成口粉，肉饀亦很juicy，点埋附上嘅醋更加钓到个鲜味。胚 芽 珍 珠 奶 茶、珍 珠 奶 茶 ($28@)只饮珍珠奶茶有点漏，加左胚芽会平衡好多😌
就顺便去如心广场试下人气台湾过江龙牛肉面。
平日午膳时间都唔少人排队，
好彩等左15分钟左右就入到去。
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原 味 牛 肉 面 ($84)
以牛大骨慢火熬煮嘅汤底，
饮落顺滑不油腻。
而厚薄不平嘅手工面亦挂满汤头，
配上炆到入口即溶嘅牛腱，
水准非常之高👍🏻
原味牛肉面
$84
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青 花 椒 香 手 撕 鸡 干 拌 面 ($78)
之前食过其他地方嘅干拌面，
一系就觉得太重口味，
一系就觉得面底平平无奇。
但呢个干拌面个幼面烟韧得黎又挂汁，
食落亦唔会有食味精嘅感觉，
而流心嘅卤水蛋更加系锦上添花，
我个人就中意呢个面多啲🙊
Btw是日啲葱一定系大丰收，
碗碗面都有大量葱花，
唔食葱嘅记得一定要走青😂
青花椒香手撕鸡干拌面
$78
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新 鲜 豚 肉 锅 贴 (5pc) ($48)
用饺子皮包嘅锅贴食落唔会成口粉，
肉饀亦很juicy，
点埋附上嘅醋更加钓到个鲜味。
新鲜豚肉锅贴
$48
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胚 芽 珍 珠 奶 茶、珍 珠 奶 茶 ($28@)
只饮珍珠奶茶有点漏，
加左胚芽会平衡好多😌
原味牛肉面
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新鲜豚肉锅贴
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