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等级4
2018-05-29 137 浏览
我喜欢到不同的拉面店吃拉面, 因为我自己觉得每一间拉面店也会做出不同味道和风味的拉面。即使是同一款拉面汤底, 不同的拉面店也会做出不同的味道, 这要视乎他们选用的材料和烹调技巧。 我们点了一碗虾味汤底拉面和神虎拉面。另外, 再点了一碟煎饺子吃。海老虎拉面是香港限定的, 汤底是樱花虾味噌味。拉面上有味付溏心蛋、木耳、樱花虾、豚肉、葱等等。 汤底比较杰身, 它的鲜虾味很突出、鲜味浓, 拉面充分吸收到鲜虾的味道。我要推介这里的味付溏心蛋! 味付溏心蛋非常嫩滑, 入面的蛋黄是呈半流心状态的, 非常好吃!!神虎拉面的汤底是豚肉汤底, 味道也很香浓, 拉面亦充分吸收到豚肉的味道, 汤底浓而不腻。煎饺子是他们自己包的, 所以皮薄多馅, 煎饺子的皮带少少脆口的质感。
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我喜欢到不同的拉面店吃拉面, 因为我自己觉得每一间拉面店也会做出不同味道和风味的拉面。即使是同一款拉面汤底, 不同的拉面店也会做出不同的味道, 这要视乎他们选用的材料和烹调技巧。 我们点了一碗虾味汤底拉面和神虎拉面。另外, 再点了一碟煎饺子吃。
海老虎拉面
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海老虎拉面是香港限定的, 汤底是樱花虾味噌味。拉面上有味付溏心蛋、木耳、樱花虾、豚肉、葱等等。 汤底比较杰身, 它的鲜虾味很突出、鲜味浓, 拉面充分吸收到鲜虾的味道。
味付溏心蛋
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我要推介这里的味付溏心蛋! 味付溏心蛋非常嫩滑, 入面的蛋黄是呈半流心状态的, 非常好吃!!
神虎拉面
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神虎拉面的汤底是豚肉汤底, 味道也很香浓, 拉面亦充分吸收到豚肉的味道, 汤底浓而不腻。
煎饺子
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煎饺子是他们自己包的, 所以皮薄多馅, 煎饺子的皮带少少脆口的质感。
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海老虎拉面
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-05-29
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)
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