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2021-12-13
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朝早搭车经过见到开左间新既舖头，好奇search下openrice发现系食日式捞面！平时拉面沾面就食得多，但日式既捞面真系未试过，同事都话好有兴趣所以放工一齐黎试🤤。🔅正宗全料东京捞面(M $99/L $109)未试过所以大家都叫左个全齐料既「正宗全料东京捞面」黎试下，不过一个叫M一个叫L，顺便对比下size比大家睇😌。女仔食M我觉得就够晒👍🏻。L主要就面多啲，同埋多粒叉烧同荀。一碗正宗全料既捞面真系好丰富！有蒜末同葱，加埋秘制少少辣既肉燥，再拮穿只蛋，捞匀成碗面系超香超惹味😋！最重要系佢既面系偏粗，好弹牙好挂汁😍，所以即使佢本身系无汤，但捞匀啲料都够令每一条面挂晒汁呢下好野👍🏻。叉烧都好爽口唔鞋，溏心蛋好入味😍，唔系半熟蛋咁简单。最特别系佢有4️⃣个steps既食法，一次满足4️⃣个愿望😎。Staff都有再remind个steps，开头系就咁捞匀食原味，食左1/3就加black pepper，再食多1/3就加秘制香醋，食完仲有少少汁，可以免费加个饭。跟足佢个steps真系几有surprise🤩！加black pepper会令个面再香浓惹味啲，加左醋就fresh啲，食完加少少饭捞番啲汁，个饭既
🔅正宗全料东京捞面(M $99/L $109)未试过所以大家都叫左个全齐料既「正宗全料东京捞面」黎试下，不过一个叫M一个叫L，顺便对比下size比大家睇😌。女仔食M我觉得就够晒👍🏻。L主要就面多啲，同埋多粒叉烧同荀。
一碗正宗全料既捞面真系好丰富！有蒜末同葱，加埋秘制少少辣既肉燥，再拮穿只蛋，捞匀成碗面系超香超惹味😋！最重要系佢既面系偏粗，好弹牙好挂汁😍，所以即使佢本身系无汤，但捞匀啲料都够令每一条面挂晒汁呢下好野👍🏻。叉烧都好爽口唔鞋，溏心蛋好入味😍，唔系半熟蛋咁简单。
最特别系佢有4️⃣个steps既食法，一次满足4️⃣个愿望😎。Staff都有再remind个steps，开头系就咁捞匀食原味，食左1/3就加black pepper，再食多1/3就加秘制香醋，食完仲有少少汁，可以免费加个饭。跟足佢个steps真系几有surprise🤩！加black pepper会令个面再香浓惹味啲，加左醋就fresh啲，食完加少少饭捞番啲汁，个饭既份量仲要系啱啱好😚！同埋饭本身偏湿所以好易捞匀啲汁，捞完发现捞面既汁去捞饭又几夹，食埋几啖饭就好满足🤤！
🔅可口可乐 (Set +$9)
🔅乌龙茶 (Set +$9)
两杯野饮唔好睇净系得一半左右，其实个杯好大，所以系饮极都饮唔晒😂，跟set都系+$9都唔贵。
💬好钟意佢够光猛，餐厅设计其实就唔算日系，用既餐具反而系少少北欧style。但必须一提系佢仲有啲书法同画系日本书道家 @mamimozi 亲自到香港画😱，有个吧枱位设计就系被佢既书法包围住👍🏻。
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