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2023-10-12
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水門雞飯係泰國其中一間地道連鎖店，主打用白雞肉嘅水門雞飯，係香港開咗分店之後唔使專程去到泰國都食到，梗係要試吓😍！餐牌嘅菜式同泰國總店大同小異，裝修都係跟返泰國，原汁原味🫢試咗幾款招牌菜，其中唔少得招牌水門雞飯，雞肉全部都係雞胸肉，啖啖肉之餘非常嫩滑，飯底用咗油飯，飯粒濕潤唔會過硬，而且有啖咪雞油味，非常開胃。水門雞飯會跟一碗冬瓜湯，個湯略嫌鹹鹹地，但中和返雞飯嘅油膩，配搭上嚟又啱啱好。除咗水門雞飯，我仲試咗六星鮮蟹肉炒飯。呢個炒飯超級豪華，裡面有大量嘅鮮蟹肉，每一啖都有豐富嘅海鮮味道。炒飯煮得香口，加埋啲蔬菜同蛋絲，口感更加豐富。原隻燒魷魚都好高質，燒得啱啱好，肉感嫩滑，佢地嘅調味都好到位，非常爽口。食泰國野當然唔少得泰式奶茶，過江龍嘅泰式奶茶真係超正，茶味濃郁，奶香十足，飲落去甜度岩岩好。總括而言，水門雞飯嘅水準拍得住泰國總店，未去到泰國旅行住都可以嚟過下口癮😍水門雞飯📍銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖
試咗幾款招牌菜，其中唔少得招牌水門雞飯，雞肉全部都係雞胸肉，啖啖肉之餘非常嫩滑，飯底用咗油飯，飯粒濕潤唔會過硬，而且有啖咪雞油味，非常開胃。水門雞飯會跟一碗冬瓜湯，個湯略嫌鹹鹹地，但中和返雞飯嘅油膩，配搭上嚟又啱啱好。
除咗水門雞飯，我仲試咗六星鮮蟹肉炒飯。呢個炒飯超級豪華，裡面有大量嘅鮮蟹肉，每一啖都有豐富嘅海鮮味道。炒飯煮得香口，加埋啲蔬菜同蛋絲，口感更加豐富。原隻燒魷魚都好高質，燒得啱啱好，肉感嫩滑，佢地嘅調味都好到位，非常爽口。食泰國野當然唔少得泰式奶茶，過江龍嘅泰式奶茶真係超正，茶味濃郁，奶香十足，飲落去甜度岩岩好。
總括而言，水門雞飯嘅水準拍得住泰國總店，未去到泰國旅行住都可以嚟過下口癮😍
水門雞飯
📍銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖
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