阿夫利拉麵 (The ONE)

营业中

休息中

早在日本的时候就闻说过阿夫利拉面，但多次都未能一尝，现在开到香港来了，终于可以试到！我点了柚子盐味拉面，先饮汤底，鸡白汤中带淡淡的柚子清香，很清爽。拉面煮得刚好，是个人喜欢偏硬的质感。特别欣赏那块叉烧，经过炙烧处理，多了一份烧过的油香味，且是厚切，难怪只有一块。个人很爱柚子的香味，这碗拉面可说很合我口味。友人则点了柚子辣味拉面，味道有点像日式中华料理，柚子味没那么突出，个人较喜欢盐味带来的清新感。也点了一份饺子，底部煎得香脆，内有不少肉汁，加上他们调制的饺子汁，是不错的小食。整体口味不错，值得一试，但未有很想再吃的冲动。