道鮨日本料理 (已結業)

成个月没吃日本料理，心痒痒又想吃了，今晚我就板发提议到铜锣湾渣甸街50号渣甸中心6楼的道鮨日本料理。餐厅以日式浅木系装修为主，简洁典雅。除了有日本的寿司吧枱外，想要自在点的话可以选择坐在房内。房间有两张二人餐桌和一张六人餐桌。不幸地今晚要与一班师奶阿叔同房，十分嘈吵，头晕闭上眼时还以为自己身在酒楼。下次还是坐寿司吧枱比较安全。《蟹籽蟹肉柚子酢沙律 $90〉大碟而且色彩缤纷，醒神又醒胃。有爽口的沙律菜、鲜甜的蟹肉碎、脆口的三文鱼籽，再加上车厘茄向粟更添口感。《季节刺身拼盘 七点 $750》赤贝 - 爽口脆身，鲜甜。牡丹虾 - 对虾敏感所以没吃。提意餐厅可以先询问一下客人有什么不吃的，以免浪费。拖罗 - 纹路好漂亮，色泽粉嫩，油脂极丰富，入口即化，回味无穷。北海渡海胆 - 浓郁鲜甜。金目鲷 - 金目鲷粉嫩身肉质呈粉红色， 入口软滑，鱼味特别甜。深海池鱼 - 味道鲜美肉质较细致, 爽口有弹性, 味道鲜甜。熟八爪鱼 - 愈咬愈有八爪鱼香味。《鲍鱼 $180/1客》有三片，伴有鲍鱼肝酱，第一片就咁食，第二片点鲍鱼肝酱食，第三片连寿司饭鲍鱼肝酱一同食用。《海胆手卷 $150》衬紫菜仍脆口就要快吃，