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2018-10-27
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说起日本,最常见嘅食物就系拉面同便当。拉面喺香港开到周街都系,便当反而唔多见。中环尾嘅『健康食品拉面』正正系两样都做,而且由日本人坐镇,味道够晒地道。招牌之『健康拉面』,比较淡口嘅菜汤底,配上大量蔬菜同少许海鲜,系少数食完无罪恶感嘅拉面。『唐扬炸鸡便当』$55,炸鸡味道正宗,用甜萝卜等渍物送饭亦系非常日本嘅味道。『亲子饭』鸡肉冇乜腌过比较淡口,但个调味食得出系得味醂同少许日本酱油,系家常做法。『幕之内便当』有盐腌三文鱼同糖心蛋,两者都非常正宗。
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