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2019-05-19
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先前有一位内地朋友问我La Vache评价如何，才发现这家牛扒店非常有名，把这店一直收藏，今天终于找到机会来尝尝食物:4/5因为这家也满有名，让我非常期待。但整体不过不失，没有惊艳之处。对于有选择困难症的人而言，这里是用餐好地方。你完全不用烦恼选择点哪些菜，因为整个餐单都已预设好，包括了餐包、沙律、牛扒及薯条，你可选择的只有牛扒熟度及饮品。「餐前沙拉」生菜、洋葱及合桃碎，味道偏酸，不太合我口味「餐前法包」暖暖的，不会太硬，正常味道，没有特别「肉眼排」我们叫了3成熟Medium Rare , 牛扒中间也保留了血水。但外层有点干及过熟，吃下去的口感不够嫩滑，需要颇多时间去咀嚼，要扣分。而味道方面，有牛味但不至于很香很浓，本身已调了味，若觉得味道不足，可以自行加芥未酱、盐或黑椒。因为放牛扒的盘下面有蜡烛，牛扒会保留温度，不会冷掉。「薯条」味道很香，不错，加分位「La Petite Marguerite」由杂莓、橙汁、柠檬汁及蛋白沟成，酸酸甜甜，开胃解腻「Mousse le Pomme」青苹果口味，但非常甜，不推荐总结 : 香港要找更好吃的牛扒不难。服务：4/5用餐限时一个半小时。侍应全部以英
食物:4/5
因为这家也满有名，让我非常期待。但整体不过不失，没有惊艳之处。
对于有选择困难症的人而言，这里是用餐好地方。你完全不用烦恼选择点哪些菜，因为整个餐单都已预设好，包括了餐包、沙律、牛扒及薯条，你可选择的只有牛扒熟度及饮品。
「餐前沙拉」生菜、洋葱及合桃碎，味道偏酸，不太合我口味
「餐前法包」暖暖的，不会太硬，正常味道，没有特别
餐前法包
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「肉眼排」我们叫了3成熟Medium Rare , 牛扒中间也保留了血水。但外层有点干及过熟，吃下去的口感不够嫩滑，需要颇多时间去咀嚼，要扣分。
而味道方面，有牛味但不至于很香很浓，本身已调了味，若觉得味道不足，可以自行加芥未酱、盐或黑椒。
因为放牛扒的盘下面有蜡烛，牛扒会保留温度，不会冷掉。
三成熟牛排
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「薯条」味道很香，不错，加分位
薯条
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「La Petite Marguerite」由杂莓、橙汁、柠檬汁及蛋白沟成，酸酸甜甜，开胃解腻
La Petite Marguerite
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「Mousse le Pomme」青苹果口味，但非常甜，不推荐
Mousse le Pomme
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总结 : 香港要找更好吃的牛扒不难。
服务：4/5
用餐限时一个半小时。侍应全部以英语接待，介绍菜单时语速颇快。
张贴
