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2017-01-15
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达人拉面 - 浓厚豚骨汤身边有个 #拉面控 的朋友, 要我陪佢去佐敦食拉面 - 拉面达人店子细细, 而且充满日本🇯🇵风味, 充满日本地道小店情怀拉面款式有好多, 部份添上地方特色的如博多、北海道的拉面.第一次嚟食, 一于唔理咁多, 食招牌名 - 达人拉面 (其实我个人认为系招牌面而已).....配料 - 粟米、木耳丝、溏水蛋 & 叉烧薄薄的叉烧微微带肥, 肉质软软, 带肥的部份咬落好香口汤底较浓郁, 因为用上大量猪骨新鲜熬制, 咁稠身一定充满骨胶原, 所以我都饮咗好多啖如果唔钟意浓汤, 可以要求淡汤, 同样面的硬度都可以要求软身 / 硬身
身边有个 #拉面控 的朋友, 要我陪佢去佐敦食拉面 - 拉面达人店子细细, 而且充满日本🇯🇵风味, 充满日本地道小店情怀
拉面款式有好多, 部份添上地方特色的如博多、北海道的拉面.
第一次嚟食, 一于唔理咁多, 食招牌名 - 达人拉面 (其实我个人认为系招牌面而已)....
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配料 - 粟米、木耳丝、溏水蛋 & 叉烧
薄薄的叉烧微微带肥, 肉质软软, 带肥的部份咬落好香口
汤底较浓郁, 因为用上大量猪骨新鲜熬制, 咁稠身一定充满骨胶原, 所以我都饮咗好多啖
达人拉面
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