詠藜園四川擔擔麵

营业中

休息中

这个品牌已经历史悠久, 又是米之莲星级餐馆 我社会地道的老香港为何从来没来过，因为担担面从来不是我喜欢的。这一次刚巧有朋友邀请，那就即管来试一下。这黄埔的店，座位很舒服，台与台之间空间很大。菜色应该是按照香港人的口味已经改良了，所以不会太辣。菜色味道很好，摆盆也很漂亮，很适合一家大小老幼来吃。最吸眼球就是那个冬瓜葡萄，味道清甜。其他的前菜，比如说醉鸡味道也不错，酒味刚好，那个鸡肉都很嫩。还有一个蜜汁火方，是中式包皮夹，金华火腿, 加青瓜再点桂花蜜糖，摆盆跟味道都很好。缩回我不喜欢的担担面，但这一次试过之后， 真的让我改观，他的汤浓度适中，味道正好，不会太浓味，也不会太杰，也不会太稀，味道就是刚刚好。我个人来说会选择没有改良版，即是净面，就是没有肉碎的 （侍应说改良版的分别，只是加有肉碎）。 所有的食物评分都很高，银芽炒鳝糊上台的时候很香，很惹味但是略嫌分量有点少（可能味道好，大家也抢著吃）不消几分钟就吃光了。其他的, 侍应都很主动帮忙，很有礼貌，也不会骚扰太多，在今天的香港来说，这个价位、这种服务水平，已经不可多得了。总括来说，这次光顾的经验很好，以后必定会再来。