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2018-12-19
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来到南区海洋公园站，并非来乐园寻开心，目的是来到海洋公园内 新开幕的高级扒房用餐。 扒房取名Prohibition Grill House and Cocktail Bar 为了纪念禁酒时代解放而命名的名字, 对很多人绝对是相当藉得纪念的日子。 要来到餐厅必先要经过主酒店大楼， 绕过泳池后会看到 、 等餐厅。 以往来扒房用餐，女的定必悉心打扮；男的也盛装赴约。这里并无特定的Dress Code¸ 大家可以随心所欲。 先经过酒吧区, 其装潢走经典路线，客人也会略为放慢脚步， 欣赏那气势不凡的酒吧区 。餐厅内一贯酒店的气派, 打咭位也颇多，但灯光略为昏暗, 请自备足够打灯。 临近圣诞节, 调酒师炮制出一系列以佳节来主题的一系列鸡尾酒；似曾相识的味道，经过重新包装后却，令客人充满着意想不到的惊喜。 送酒绝对小不了配上美食，我们先点了几款小食 带子晶莹剔透，配上味道清新芒果青柠汁，鲜味点到即止，口感清爽。 我绝对是蟹饼的拥护者，这个蟹饼体积比One Bite略大，煎得像黄金一样的外皮，外层酥脆一丝丝的蟹肉，味道浓郁，酱汁也是大厨自行调制，将他他酱加入了小许辣椒粉, 令味道更香更
扒房取名Prohibition Grill House and Cocktail Bar 为了纪念禁酒时代解放而命名的名字, 对很多人绝对是相当藉得纪念的日子。
要来到餐厅必先要经过主酒店大楼， 绕过泳池后会看到 [南海小馆] 、[Prohibition Grill House and Cocktail Bar] 等餐厅。
以往来扒房用餐，女的定必悉心打扮；男的也盛装赴约。这里并无特定的Dress Code¸ 大家可以随心所欲。
先经过酒吧区, 其装潢走经典路线，客人也会略为放慢脚步， 欣赏那气势不凡的酒吧区 。
餐厅内一贯酒店的气派, 打咭位也颇多，但灯光略为昏暗, 请自备足够打灯。 
临近圣诞节, 调酒师炮制出一系列以佳节来主题的一系列鸡尾酒；似曾相识的味道，经过重新包装后却，令客人充满着意想不到的惊喜。 
送酒绝对小不了配上美食，我们先点了几款小食 [生带子薄片配芒果青柠汁]
带子晶莹剔透，配上味道清新芒果青柠汁，鲜味点到即止，口感清爽。 [特色蟹饼配柚子鳕鱼子他他汁]
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我绝对是蟹饼的拥护者，这个蟹饼体积比One Bite略大，煎得像黄金一样的外皮，外层酥脆
一丝丝的蟹肉，味道浓郁，酱汁也是大厨自行调制，将他他酱加入了小许辣椒粉, 令味道更香更惹味,大爱。
[香脆啤酒炸虾球配青柠辣椒汁]
以英式炸鱼的方法，以啤酒开成粉酱，但主角改成炸 [大虾球]。 大虾相当挺身；所以我一手拎起大虾豪迈地吃。
其外皮薄透如纸；大虾爽口又弹牙，十分美味，送酒一流。
[杂锦烟熏牛肉拼盘配腌酸瓜, 自家制芥末及黑麦面包条]
虽然我已经很小食牛肉, 但看到朋友将其肥瘦参半的薄切烟熏牛肉放入口, 吃得津津有味的样子, 相信其味道也应该不俗吧。
当晚还要赶回公司工作，来去冲冲, 心有不甘地只能尝过几款美食后就先行离去， 留下朋友们继续享受佳肴美食。
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