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2023-11-12
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我食日本料理除左在乎食物质素，都会拣啲店面唔大嘅小店，而且钟意同三五知己一齐去，可以边食边倾之余，亦有身处日本嘅感觉😆 而荃湾呢间日本菜系个好选择👍🏻一坐低就见到黑板上有我钟意嘅时令蜜柑鲷刺身😍 呢种肉质较爽身嘅鲷鱼系食蜜柑大嘅 (佢地嘅饲料里面有🍊)，所以会有淡淡嘅「柑」甜，而且无鱼腥味。另外仲叫左活赤贝刺身，爽口鲜甜❤️有选择困难症嘅我地决定食特上十贯目😂 我最钟意炙烧左口鱼裙边、吞拿鱼腩寿司同三文鱼籽军舰☺️当晚清酒煮蚬同烧芝士年糕俾左惊喜我❣️ 虽然清酒煮蚬汤底嘅𠮶种海水咸鲜对我来讲稍咸，但蚬好肥美又鲜味👍🏻 烟韧嘅烧芝士年糕，丰富芝士馅加上其咸度适中嘅酱汁同紫菜，相当滋味😋最后以浓浓椰子味嘅雪葩作结，开心🥰
一坐低就见到黑板上有我钟意嘅时令蜜柑鲷刺身😍 呢种肉质较爽身嘅鲷鱼系食蜜柑大嘅 (佢地嘅饲料里面有🍊)，所以会有淡淡嘅「柑」甜，而且无鱼腥味。另外仲叫左活赤贝刺身，爽口鲜甜❤️
蜜柑鲷
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蜜柑鲷
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活赤贝刺身
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有选择困难症嘅我地决定食特上十贯目😂 我最钟意炙烧左口鱼裙边、吞拿鱼腩寿司同三文鱼籽军舰☺️
特上十贯目
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特上十贯目
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当晚清酒煮蚬同烧芝士年糕俾左惊喜我❣️ 虽然清酒煮蚬汤底嘅𠮶种海水咸鲜对我来讲稍咸，但蚬好肥美又鲜味👍🏻 烟韧嘅烧芝士年糕，丰富芝士馅加上其咸度适中嘅酱汁同紫菜，相当滋味😋
清酒煮蚬
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烧芝士年糕
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牛油果鳗鱼玉子卷
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炸鸡软骨
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最后以浓浓椰子味嘅雪葩作结，开心🥰
椰子雪葩
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