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2024-09-03
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最近经常过来铜锣湾觅食,见店面的霓虹灯牌好多颜色,好像很吸引,于是进来试试。店内装潢简约而有格调,营造出轻松的用餐氛围,适合和朋友一起聚餐聊天。番茄蒜子沙律番茄的多汁感与清新的口感使这道沙律非常爽口,搭配酸汁,作为头盘十分开胃。辣酒冻风螺风螺肉质鲜嫩,与辣酒的香气结合,形成独特的鲜香味道,辣酒的使用为菜品增添了香辣感,但不会过于辛辣,适合大多数人的口味。松野蟹肉甲罗烧使用新鲜的松野蟹,肉质鲜嫩,烤制后可能带有微微的焦香,搭配青瓜的清爽口感,蟹肉的鲜美味道更加能够充分展现,同时平衡了蟹肉的油腻感。香煎鹅肝香煎鹅肝外皮酥脆,内部则滑嫩多汁,带有一定的韧性和细腻度,有郁的肝脏风味,吃上一口令人陶醉。蚝蚝本身带有浓郁的海洋风味和鲜甜的口感,肉质滑嫩,口感鲜美,配柠檬汁,可以平衡生蚝的鲜味,有种明亮和清爽的味道。港岛烧表层的肉松带有浓厚的咸香味道,饼底外皮酥脆和内里柔软,搭配上肉松的香气和口感,搭配酱料,味道非常独特。柠檬威士忌割水柠檬的酸味与威士忌的浓郁香气相结合,带来清新而不过于甜腻的口感。虽然有酒精浓度,但易入口,适合夏季饮用,而且清爽的口感消暑解渴。
最近经常过来铜锣湾觅食,见店面的霓虹灯牌好多颜色,好像很吸引,于是进来试试。店内装潢简约而有格调,营造出轻松的用餐氛围,适合和朋友一起聚餐聊天。
番茄蒜子沙律
番茄的多汁感与清新的口感使这道沙律非常爽口,搭配酸汁,作为头盘十分开胃。
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辣酒冻风螺
风螺肉质鲜嫩,与辣酒的香气结合,形成独特的鲜香味道,辣酒的使用为菜品增添了香辣感,但不会过于辛辣,适合大多数人的口味。
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松野蟹肉甲罗烧
使用新鲜的松野蟹,肉质鲜嫩,烤制后可能带有微微的焦香,搭配青瓜的清爽口感,蟹肉的鲜美味道更加能够充分展现,同时平衡了蟹肉的油腻感。
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香煎鹅肝
香煎鹅肝外皮酥脆,内部则滑嫩多汁,带有一定的韧性和细腻度,有郁的肝脏风味,吃上一口令人陶醉。
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蚝
蚝本身带有浓郁的海洋风味和鲜甜的口感,肉质滑嫩,口感鲜美,配柠檬汁,可以平衡生蚝的鲜味,有种明亮和清爽的味道。
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港岛烧
表层的肉松带有浓厚的咸香味道,饼底外皮酥脆和内里柔软,搭配上肉松的香气和口感,搭配酱料,味道非常独特。
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柠檬威士忌割水
柠檬的酸味与威士忌的浓郁香气相结合,带来清新而不过于甜腻的口感。虽然有酒精浓度,但易入口,适合夏季饮用,而且清爽的口感消暑解渴。
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