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2023-08-01
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最近美心中菜推出咗「#適時識食 」主題嘅全新粵菜、潮菜、京淮菜🍲用特選時令蔬果及海鮮，炮製養生菜式，有助消暑袪濕，有部份食材仲係由 #本地農場 供應添！今日一於去試下啦❤️先嚟嘅係石橄欖豬肺煲龍骨湯🥣選用潮州產石橄欖，同豬肺、豬骨等煮成老火湯，湯濃甘甜，有清熱、化痰之效。再有勝瓜煮潮州蟶子用咗潮州蟶子，加入雞湯同而家當造嘅勝瓜浸煮至爽腍，清甜美味，鮮味無窮。另外鹿茸菇肉碎四季豆🫛用新鮮鹿茸菇，佢香氣獨特，同豬肉碎、四季豆快炒，微辣惹味，啱晒要嚟送飯🍚我地仲叫多個酸菜煮脆魚花🐟潮汕鹹菜甜脆爽口，與切得像花朵的新鮮淡水魚片快煮，魚肉鮮嫩，風味細膩，重點係無骨，啱我老公食🤗最後，就係鹿茸菇醬雞粒燒啡菇喇🐓用上特選本地厚肉大啡菇，加上鹿茸菇醬同雞粒，即叫即炒，充滿鑊氣，惹味爽口。
先嚟嘅係石橄欖豬肺煲龍骨湯🥣選用潮州產石橄欖，同豬肺、豬骨等煮成老火湯，湯濃甘甜，有清熱、化痰之效。
再有勝瓜煮潮州蟶子用咗潮州蟶子，加入雞湯同而家當造嘅勝瓜浸煮至爽腍，清甜美味，鮮味無窮。
另外鹿茸菇肉碎四季豆🫛用新鮮鹿茸菇，佢香氣獨特，同豬肉碎、四季豆快炒，微辣惹味，啱晒要嚟送飯🍚
我地仲叫多個酸菜煮脆魚花🐟潮汕鹹菜甜脆爽口，與切得像花朵的新鮮淡水魚片快煮，魚肉鮮嫩，風味細膩，重點係無骨，啱我老公食🤗
最後，就係鹿茸菇醬雞粒燒啡菇喇🐓用上特選本地厚肉大啡菇，加上鹿茸菇醬同雞粒，即叫即炒，充滿鑊氣，惹味爽口。
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