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2019-04-15
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闲日放假,睡到自然醒是常态吧!11am才起身,梳洗下,再到深水埗处理些杂务,巳经2:30pm。吃厌了茶餐厅的下午茶餐,便随便找一间茶楼饮茶去。一入到去棠棠居,原来都颇多人,所以要等位。等了十分钟,在我准备离开之际,又突然有位了,命运总是这样,在你决定放弃的时候,又莫名其妙地赋予...一人饮茶,位置夹在两张细枱中间,左右均有两位太太用膳,感觉比较嘈吵。酒楼入面都颇整洁,餐具特别,看上去十分雅致。下午茶纸的选择不太多,价钱也不算平。一个人吃也不好点太多,所以只要了饮茶三宝,虾饺,烧卖同肠粉。叉烧肠粉够薄也够滑,但略嫌黏口不够弹牙,叉烧味道尚可,分量颇多。虾饺有两只,值得一提的是为配合分量,蒸笼是椭圆形的,广东人会形容为骨子。虾饺皮以澄面制成,精莹剔透,口感弹牙。内裹两只半中虾,加上小许肥肉及笋丝,味道可以。烧卖同样是两只,黄皮裹着粗剁的猪肉及虾胶而成,上面点缀着一粒一粒的蟹子,非常漂亮。味道方面,一粒烧卖的虾胶和猪肉比例是一半半,而另一粒则全是猪肉,材料分布极度不平均。调味正常,是好吃的,但没有甚么特别。埋单65蚊,价格可以接受,但不是特超所值。
一入到去棠棠居,原来都颇多人,所以要等位。等了十分钟,在我准备离开之际,又突然有位了,命运总是这样,在你决定放弃的时候,又莫名其妙地赋予...
一人饮茶,位置夹在两张细枱中间,左右均有两位太太用膳,感觉比较嘈吵。
酒楼入面都颇整洁,餐具特别,看上去十分雅致。
下午茶纸的选择不太多,价钱也不算平。一个人吃也不好点太多,所以只要了饮茶三宝,虾饺,烧卖同肠粉。
叉烧肠粉够薄也够滑,但略嫌黏口不够弹牙,叉烧味道尚可,分量颇多。
虾饺有两只,值得一提的是为配合分量,蒸笼是椭圆形的,广东人会形容为骨子。虾饺皮以澄面制成,精莹剔透,口感弹牙。内裹两只半中虾,加上小许肥肉及笋丝,味道可以。
烧卖同样是两只,黄皮裹着粗剁的猪肉及虾胶而成,上面点缀着一粒一粒的蟹子,非常漂亮。味道方面,一粒烧卖的虾胶和猪肉比例是一半半,而另一粒则全是猪肉,材料分布极度不平均。调味正常,是好吃的,但没有甚么特别。
埋单65蚊,价格可以接受,但不是特超所值。
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