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2022-08-02
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星期六,朋友突然吹鸡食饭,话想食日本嘢,家下咁嘅时势,临急临忙,名气店一定唔使谂,唯有去「新餐厅」explore一下。云云新餐厅中,拣咗呢间「舍」,贪个名特别,见d comments都属好评,就决定同朋友嚟试下。坐低之后,店员为我哋介绍餐单,佢哋晚餐有两个sets,分别系「舍」-「鱼生+寿司」及「雪」-「15贯寿司」。我自己拣咗「雪」,朋友就拣咗「舍」。先来的是前菜三点,分别系粟米、螺、同埋一款餐厅自家制小吃(好特别,但sorry😅唔记得咗个名),为接下来嘅美食揭开序幕😋😋第一件系八爪鱼,😮很鲜味,平时我其实好怕食八爪鱼的(因为总系觉得冇乜味),呢件真系改变左我对八爪鱼嘅睇法。然后系带子、鲷鱼、深海池鱼、赤身,4件都非常出色,食得出全部系飞机货👍🏻 接落嚟轮到贝类寿司(如粒贝、象拔蚌、赤背等等),全属水准之作!重点推介,剥皮鱼他他、小肌、虾膏甜虾,真系冇喺其他地方食到咁好味!最后以拖罗、海胆,以及超邪恶拖罗蓉手卷作结尾!大!满!足!题外话:师傅每件寿司都会为客人讲解同提供建议食法,附送的渍物,一见你食晒就即刻再为你添上,十分大方,店员亦相当有礼,绝对是加分位 👍🏻 今次喺冇预备嘅情况下
先来的是前菜三点,分别系粟米、螺、同埋一款餐厅自家制小吃(好特别,但sorry😅唔记得咗个名),为接下来嘅美食揭开序幕😋😋
第一件系八爪鱼,😮很鲜味,平时我其实好怕食八爪鱼的(因为总系觉得冇乜味),呢件真系改变左我对八爪鱼嘅睇法。然后系带子、鲷鱼、深海池鱼、赤身,4件都非常出色,食得出全部系飞机货👍🏻 接落嚟轮到贝类寿司(如粒贝、象拔蚌、赤背等等),全属水准之作!重点推介,剥皮鱼他他、小肌、虾膏甜虾,真系冇喺其他地方食到咁好味!最后以拖罗、海胆,以及超邪恶拖罗蓉手卷作结尾!大!满!足!
题外话:师傅每件寿司都会为客人讲解同提供建议食法,附送的渍物,一见你食晒就即刻再为你添上,十分大方,店员亦相当有礼,绝对是加分位 👍🏻 今次喺冇预备嘅情况下拣到一间出色嘅餐厅,太开心,已经将餐厅放入我的饭堂之列😬
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