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2017-06-12
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同朋友行完街之后，见到旺角有一间叫做「甲天下正宗桂林米粉」，有我最钟意嘅米线、米粉食，就去试吓。餐厅喺「旺角街市」附近，落单系自助形式，木桶入面有点菜纸同笔，自己用铅笔Tick想食啲乜嘢，餐厅招牌系「桂林米粉」同埋「土豆粉」，有六款煮法，任君选择。我地点咗桂林米粉一齐share，配料拣咗娃娃菜、卤大肠、卤五花肉、香辣蟹柳、蒜香豆角、单骨鸡翼、酱香猪手、小炒肉、红烧排骨等等，另外再叫左几样「特色风味小食」，分别系玉林牛巴、风味烤鱿鱼须、香煎千页豆腐同埋椒盐炒土豆四样嘢，另外叫咗椰子汁同埋雀巢柠檬茶饮。系等嘢食之际餐之后，见到自助小食吧摆左「腌青椒」同埋「腌萝卜」，我哋就夹左几粒试吓。腌青椒切开一块块，初时以为食落去都会好辣，点知食落口酸酸地，几开胃，咬落去爽爽地，几惹味，而且唔太辣。腌萝卜就一粒粒好正方体咁，食落去爽口，都系酸酸地嘅味道，几开胃。至于小食方面，一次过就嚟咗「风味烤鱿鱼须」、「香煎千页豆腐」同埋「椒盐炒土豆」同埋「玉林牛巴」。鱿鱼须望落去好大条而且好粗，望落去有好多调味料系鱿鱼须既表面，食落口好香口美味，绝无油炸成份。至于个豆腐非常惹味，豆腐嘅质感比较实少少，同百福豆腐一样
餐厅喺「旺角街市」附近，落单系自助形式，木桶入面有点菜纸同笔，自己用铅笔Tick想食啲乜嘢，餐厅招牌系「桂林米粉」同埋「土豆粉」，有六款煮法，任君选择。
我地点咗桂林米粉一齐share，配料拣咗娃娃菜、卤大肠、卤五花肉、香辣蟹柳、蒜香豆角、单骨鸡翼、酱香猪手、小炒肉、红烧排骨等等，另外再叫左几样「特色风味小食」，分别系玉林牛巴、风味烤鱿鱼须、香煎千页豆腐同埋椒盐炒土豆四样嘢，另外叫咗椰子汁同埋雀巢柠檬茶饮。
系等嘢食之际餐之后，见到自助小食吧摆左「腌青椒」同埋「腌萝卜」，我哋就夹左几粒试吓。腌青椒切开一块块，初时以为食落去都会好辣，点知食落口酸酸地，几开胃，咬落去爽爽地，几惹味，而且唔太辣。腌萝卜就一粒粒好正方体咁，食落去爽口，都系酸酸地嘅味道，几开胃。
至于小食方面，一次过就嚟咗「风味烤鱿鱼须」、「香煎千页豆腐」同埋「椒盐炒土豆」同埋「玉林牛巴」。
鱿鱼须望落去好大条而且好粗，望落去有好多调味料系鱿鱼须既表面，食落口好香口美味，绝无油炸成份。
至于个豆腐非常惹味，豆腐嘅质感比较实少少，同百福豆腐一样咁滑，咬落去外皮薄薄地小小脆，一啲都唔热气，几好食。
土豆好似薯角咁，切成三角形一粒粒，食落去外层脆，入面番薯薯仔味道，味道似番薯多个薯仔。
玉林牛巴咬落去香脆嘅皮连埋鲜嫩既肉，好正，而且味道浓郁，好香嘅蒜辣味道。
至于米粉嘅配料，我至钟意食佢嘅「单骨鸡翼」，叫咗两份鸡翼都有起码八条以上，鸡翼啲皮炸得好香脆，而且肉质好滑嫩，一啲都唔「鞋」，一口气食咗三四条了。
其他配菜都好好食呀，仲有卤大肠、小炒肉、香辣鱼仔、酸豆角等等，有肉类又有蔬菜类。另外桂林米粉有啲似米线嘅感觉，白色的，面质唔算太粗身，而且汤底好似猪骨汤底咁嘅味道，唔算太油，食落口面质唔算太林，值得再试。
食咗咁多样嘢都系差不多＄200埋单，非常超值，值得一试。
张贴
